Cuoca jobs in Italy

Apl Lavoro Network, società specializzata in Ricerca e selezione e Somministrazione di lavoro, ricerca per importante azienda cliente nel settore ospedaliero, avente sede a GARBAGNATE MILANESE, un/una figura di CAPO CUOCO SELF SERVICE.

Mansioni:

pianificare il menu in base alle direttive aziendali e alle esigenze dei clienti, coordinare il lavoro degli altri cuochi e aiutanti, assicurandosi che le attività siano svolte nei tempi previsti.

sorvegliare e partecipare alla preparazione dei piatti caldi e freddi, garantire che i piatti siano presentati in modo adeguato e attrattivo, assicurare la qualità e il gusto delle pietanze. Work abroad.

controllare che la cucina rispetti le normative HACCP e gli standard igienico-sanitari, occuparsi della manutenzione delle attrezzature da cucina.

collaborare con i responsabili del self-service per migliorare l'efficienza operativa, fornire report sulla produttività, costi e andamento delle vendite, suggerire miglioramenti nel menu e nei processi per attrarre più clienti.

• Eccellenti capacità organizzative
• Competenze comunicative
• Esperienza pregressa nella mansione
• Disponibilità a lavorare su turni

full time dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 15:30, tempo determinato con scopo assunzione.

Garbagnate milanese e Rho.