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Résumé du poste
A luxury hotel group in Bagshot is seeking a passionate Chef de Partie to join their kitchen brigade. You will assist the Head Chef in preparing exceptional dishes and ensure the kitchen maintains the highest standards of cleanliness and food safety. This role is perfect for someone with experience in high-quality establishments who thrives in a creative environment. Enjoy competitive benefits including above-Living Wage salary, holiday, and discounts on food across all properties.
Prestations
Qualifications
- Proven experience in a high quality hotel/restaurant.
- Enthusiasm and willingness to learn.
- Thorough understanding of health & safety and food safety.
- Ability to work to high standards in a luxury establishment.
Responsabilités
- Assist in the smooth operation of the kitchen.
- Help develop creative menus.
- Inform the Sous Chef of feedback from guests.
- Mentor junior kitchen staff.
- Support with daily ordering and stock management.
- Ensure cleanliness and stock control.
Connaissances
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.