RESIDENCE LE CLOS DE L'ILE MACE
SOCIETE DE DISTRIBUTION AUTOMOBILE
FUTUROSCOPE RESTAURATION
MAISON SAINT CHARLES
MAIRIE
Entrez en contact avec des chasseurs de têtes pour postuler à des offres similairesCSE RESEAU ZONE DE PROD NORD EST NORMANDIE
CELLIER CHEVANET SAS
Union Chrétienne
L.G.B
SUP INTERIM
GERE-TOUT SERVICE A DOMICILE
Newrest
VILLE DE SAINT MANDE
WHAT'S COOKING?
EHPAD RESIDENCE EUROLAT
ARCHE DE VENOY EST
EHPAD Résidence Louis IX
Une résidence de santé à Rezé recherche un(e) Chef.fe de cuisine en CDI pour garantir la qualité des prestations culinaires. Vous serez responsable de l'élaboration des commandes et de la gestion du personnel de restauration. Le poste requiert 2 ans d'expérience en cuisine et un CAP/BEP en cuisine. Avantages : salaire de 2700€ brut mensuel, 13ème mois, titres restaurant, et formation continue.
CE QUE NOUS OFFRONSEn rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.Rémunération à partir de 2500€ brut + Ségur I (206€ brut)Horaires variables de 7h à 18h avec 1h de pause, journée de 10h avec 1/3 week-end travailléPoste à pourvoir à partir du 15/12/2025Prime dite de 13ème mois accessible à partir de 6 mois d'anciennetéTitres Restaurants accessible à partir de 3 mois d'ancienneté ou restauration sur nos établissements à tarif préférentielAccord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnelSubrogationAccord d'intéressementPrimes de cooptationServices à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues.Accès facilité à la formationGestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualitéVOS MISSIONSEn collaboration avec l'équipe soignante pluridisciplinaire et la direction, vous aurez pour missions principales :Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convivesElaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons.)Suivre des règles d'hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité GroupeAssurer l'organisation et la préparation des couvertsRespecter des coûts alimentaires suivant un budget définiManager le personnel de restauration.L'ETABLISSEMENT:A proximité de Nantes, au coeur de la commune de Rézé, la Résidence "Le Clos de l'Ile Macé" est composée d'une maison de retraite médicalisée (ou EHPAD) ainsi que d'une maison de retraite services.La maison de retraite médicalisée accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes ainsi que des résidents désorientés et atteints de la maladie d'Alzheimer (ou pathologies apparentées) grâce à la présence d'unités de vie dédiées.La maison de retraite services est, quant à elle, dédiée à l'accueil des personnes âgées autonomes et propose 32 appartements à louer, avec la sécurité d'une assistance personnalisée (mais non médicalisée) 24h/24.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail par roulement
Salaire
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.