Universite à France

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l’art de vivre à la française regroupe 80 maisons d’exception :

• Des brasseries et restaurants parisiens
• Des salons de thé
• Des hôtels de luxe à taille humaine
• Des boutiques d’épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso
• De la restauration événementielle
• Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris.

Nous recherchons un(e) stagiaire en tant qu' Acheteur(se) non alimentaire h / f pour 6 mois à compter de Janvier 2026.

• Réaliser des études de marché approfondies pour identifier les tendances, les innovations et les meilleures pratiques dans les différentes catégories non-alimentaires.

• Participer à l'analyse des appels d'offres, en comparant les propositions des fournisseurs pour identifier les meilleures options en termes de qualité, de prix et de conditions de livraison.

• Effectuer des benchmarks et des comparatifs de prix pour optimiser nos coûts tout en maintenant un niveau d’exigence élevé.
• Identifier des opportunités d'amélioration de l'efficacité opérationnelle et prendre des initiatives visant à optimiser les coûts d'achat

• Rechercher et évaluer de nouveaux fournisseurs pour diversifier notre panel et renforcer notre compétitivité.

• Assister l'acheteur dans les négociations avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures conditions commerciales.

• Contribuer au suivi des indicateurs de performance des achats et proposer des actions pour améliorer la rentabilité.

• Master (école de commerce / Ecole d'ingénieur / Université) ou en année de césure / projet de fin d'étude

• Compétences analytiques : Vous êtes à l'aise avec les chiffres et maîtrisez les outils bureautiques (Excel, PowerPoint).
• Capacité de synthèse : Vous savez exprimer clairement vos idées.
• Relationnel : Vous avez de grandes compétences relationnelles et vous vous intégrez facilement dans un groupe.

• Autonome, curieux(se), votre sens du détail, votre esprit d'initiative, votre capacité à travailler en équipe seront vos principaux atouts pour réussir ce stage.

Les petits plus : Rejoindre une équipe passionnée et dynamique, avoir 30% de réduction sur nos enseignes succursales ainsi qu'une carte titres restaurant !

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.