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Chef de rayon (F/H)
Job summary
Une entreprise du secteur alimentaire recrute un manager pour son rayon boulangerie/pâtisserie à Saint-Raphaël. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, de l'animation de l'équipe, et de l'analyse des ventes. Le candidat idéal possède un CAP boulangerie/pâtisserie et au moins 3 ans d'expérience en grande distribution. Ce poste en CDI de 35 heures par semaine offre un salaire brut annuel de 33 800 €, ainsi que des primes selon résultats.
Benefits
Qualifications
- Expérience significative en tant que Manager de rayon ou boulanger/pâtissier confirmé.
- Au moins 3 ans d'expérience dans la grande distribution.
- Très bonne connaissance des produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie.
Responsibilities
- Assurer la production et la mise en rayon des produits.
- Former et accompagner l'équipe pour garantir un service de qualité.
- Analyser les ventes et gérer les stocks pour atteindre les objectifs.
Skills
Education
Passionné(e) par l'univers sucré/salé et doté(e) d'un véritable esprit d'équipe, vous avez le sens du commerce et le goût du challenge ? Voici vos principales missions :
- Gestion Opérationnelle : Assurer la production et la mise en rayon des produits dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la politique commerciale de l'entreprise.
- Management d'Équipe : Animer, former et accompagner votre équipe pour garantir un service de qualité et un climat de travail positif.
- Gestion Commerciale : Analyser les ventes, gérer les stocks et mettre en place des actions pour atteindre les objectifs de chiffre d'affaires.
- Qualité et Hygiène : Veiller au respect des procédures de sécurité alimentaire (HACCP) et à la propreté du rayon.
35 heures semaine, prime de fin d'année, intéressement, prime chef rayon selon résultats.
Vous devez être titulaire d'un CAP boulangerie pâtisserie ou équivalent. Vous avez une expérience significative en tant que Manager de rayon, chef de secteur ou boulanger/pâtissier confirmé et au moins 3 ans d'expérience dans la grande distribution. Vous avez une très bonne connaissance des produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie. Leadership, organisation, communication, capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités seront vos atouts pour décrocher ce poste.
Type de contrat : CDI
Durée : 35 heures/semaine
Salaire brut annuel : 33 800 €
Prime de fin d'année, intéressement, prime chef rayon selon résultats.
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.