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Jobs in Saint Etienne, France

Chef de partie cuisine (H/F)

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EUR 20,000 - 40,000
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Saint-Étienne
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Chef de partie cuisine (H/F)
MADAME
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EUR 20,000 - 40,000
Full time
23 days ago

Job summary

Un restaurant semi-gastronomique à Saint-Étienne recherche un employé qualifié en cuisine pour préparer et dresser des plats. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience et une formation en restauration (CAP/BEP). Le poste offre un contrat CDI de 39 heures par semaine avec des horaires du mardi au samedi. Le salaire sera déterminé selon l'expérience. Le restaurant se distingue par sa qualité avec 1 toque au GAULT & MILLAU.

Qualifications

  • 1 an d'expérience sur le poste est indispensable.
  • Qualification requise : Employé qualifié.

Responsibilities

  • Préparation de plats.
  • Entretien du poste de travail.
  • Participation à la création de nouvelles cartes.

Skills

Cuire des viandes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons

Education

CAP, BEP et équivalents Restauration
Job description

Vos missions : Préparation de plats. Entretien du poste de travail. Participation à la création de nouvelles cartes. 40 couverts. Horaires : du mardi au samedi, 1 week end libre par mi‑mois, travail sur 4 jours.

Type de contrat CDI. Contrat travail. Durée du travail : 39H/semaine. Travail en journée. Salaire : selon votre expérience. Déplacements : Jamais.

Profil souhaité
Expérience
  • 1 An(s) - sur le poste. Cette expérience est indispensable.
  • CAP, BEP et équivalents Restauration. Cette formation est indispensable.
Compétences
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes.
  • Doser des ingrédients culinaires.
  • Dresser des plats pour le service.
  • Préparer des repas.
  • Préparer les viandes et les poissons.
Informations complémentaires
  • Qualification : Employé qualifié.
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.
Employeur

3 à 5 salariés. Restaurant semi‑gastronomique. 1 toque au GAULT & MILLAU. Mme Marie Ange MARTINEZ.

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* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.