Postes à Rennes, France
Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F)
BAGEL CHEF
Technicien de maintenance électromécanique H/F
Veolia
Garde d'enfant à domicile (H/F)
LA MAISON DES CHAUDOUDOUX
AGENT DE PROPRETE POLYVALENT H/F (H/F)
PRO IMPEC GRAND LILLE I Bureau Tertiaire
Découvrez plus d’offres que n’importe où ailleurs. Trouvez plus de postes maintenantResponsable adjoint restauration rapide (H/F)
BAGEL CHEF
INFIRMIER / INFIRMIERE DIPLOME.E D'ETAT - CDI (H/F)
CHRS ADSAO REVIVRE
Chargé(e) de travaux et gestion technique du patrimoine F/H
Archipel habitat
Entrez en contact avec des chasseurs de têtes pour postuler à des offres similairesAnimateur carrelage et revêtements de sol (H / F)
OPT'IN Recrutement
French speaking Customer Advisor in Lisbon w/ Welcome Bonus & Relocation
Elemental Insights
Chef des Ventes Régional CHR - H/F
Palmer International
Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F)
Résumé du poste
Une enseigne de restauration rapide recherche un Directeur/Directrice pour son établissement à Rennes. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la gestion de restaurant, un excellent leadership et le goût du challenge. Offrant un contrat CDI de 35h/semaine avec une rémunération entre 35 000 et 40 000 € brut annuels, ce poste est une belle opportunité pour ceux qui souhaitent évoluer dans un secteur en pleine expansion.
Qualifications
- Expérience solide dans la gestion d'un restaurant de type restauration rapide.
- Dynamique, passionnée avec un esprit entrepreneurial.
Responsabilités
- Superviser les opérations quotidiennes de l'établissement.
- Assurer la gestion opérationnelle et le respect des normes.
- Recruter et former une équipe.
- Gérer la relation client pour fidéliser la clientèle.
- Développer des actions commerciales locales.
Connaissances
BCHEF c'est LE nouveau concept français de restauration rapide gourmet et accessible. Créée en 2015, l'enseigne réunit aujourd'hui plus de 400 salariés et franchisés passionnés, qui œuvrent chaque jour pour offrir une alternative gourmande et qualitative aux géants Mc Donald's & Burger King. Le réseau compte près de 60 restaurants en France pour un CA de près de 30M€, et ce n'est que le début : BCHEF ouvrira 30 nouveaux restaurants d'ici fin 2027. Nous recherchons le Directeur pour la réouverture du restaurant BCHEF Rennes, place du Colombier.
À propos du poste Nous recherchons un profil expérimenté pour superviser les opérations quotidiennes de notre établissement de Rennes. Le candidat retenu sera garant de l'excellence opérationnelle, de la gestion efficace du restaurant et du respect de la charte BCHEF.
- Gestion opérationnelle : organisation du service, respect des normes d'hygiène et de sécurité, suivi des stocks et des approvisionnements.
- Pilotage financier : suivi du chiffre d'affaires et des marges, optimisation des coûts (matières, masse salariale).
- Management : recrutement, formation, animation et encadrement d'une équipe d'adjoints et d'équipiers polyvalents.
- Relation client : assurer qualité de service, satisfaction et fidélisation de la clientèle.
- Développement commercial : actions locales pour dynamiser le chiffre d'affaires et garantir l'image de marque.
Parcours de formation de 5 semaines (3 semaines avant l'ouverture : 1 semaine en e-learning, 2 semaines dans un autre établissement du réseau – frais pris en charge – et 2 semaines en pré-ouverture/ouverture) en collaboration avec France Travail - POEI.
- Personne dynamique, passionnée et dotée d'un esprit entrepreneurial. Expérience solide dans la gestion d'un restaurant de type restauration rapide.
- Leadership : capacité de fédérer une équipe et de créer une ambiance de travail motivante.
- Résilience et réactivité : solutions rapides, présence sur le terrain pour soutien.
- Goût du challenge et sens du service : viser l'excellence opérationnelle et client.
- Qualité relationnelle : bonne communication avec l'équipe et les clients.
- Type de contrat : CDI, 35h/semaine.
- Rémunération : 35 000 – 40 000 € brut annuels selon profil, + primes sur objectifs.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.