Postes à Metz, France

Présentation de l\'entreprise : Fondé en 2004, Eurocom Stratégies est un organisme de formation et CFA spécialisé dans la formation professionnelle. Nous avons à cœur de proposer des formations de qualité, adaptées aux besoins de nos stagiaires et salariés d\'entreprise, en phase avec les exigences du marché.

Nous recherchons un(e) formateur(trice) en Boucherie - Ancien(ne) Boucher/Bouchère Expérimenté(e).

Mission : Vous serez chargé(e) de - Concevoir des formations théoriques et pratiques en boucherie (découpe, préparation, hygiène, gestion des stocks, .) ; - Former et accompagner les stagiaires sur le terrain, en conditions réelles de travail ; - Observer, corriger et conseiller les stagiaires pour garantir leur maîtrise des gestes et bonnes pratiques professionnelles ; - Adapter les contenus de formation aux besoins des clients et aux évolutions du métier ; - Elaborer des compte-rendu de formation ; - Évaluer les acquis des stagiaires ; - Collaborer avec l\'équipe pédagogique pour garantir la cohérence des formations ; - Suivre les procédures administratives et respecter les référentiels qualité, notamment QUALIOPI.

Profil recherché : - Ancien boucher/bouchère expérimenté(e) : minimum 5 ans en boucherie artisanale ou grande distribution ; - Excellente maîtrise des techniques de découpe, préparation, normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Très bonne connaissance des produits ; - Passionné(e) par la transmission de vos compétences ; - Sens du service client.

Informations complémentaires : - Poste à pourvoir dans les plus brefs délais - Rémunération horaire : à déterminer en fonction de l\'expérience - Statut : vacation

Profession libérale

Emploi non salarié

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

• Adaptation des contenus aux apprenants Cette compétence est indispensable
• Animation de groupes Cette compétence est indispensable
• Animer des sessions de formation Cette compétence est indispensable
• Gérer les supports de formation Cette compétence est indispensable
• Encourager la participation de chaque membre du groupe

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Formation continue d\'adultes