Un restaurant italien à Cannes recherche un Chef de cuisine italienne pour préparer son menu. Le candidat doit justifier de 5 ans d'expérience, être autonome, et avoir la capacité de fabriquer des pâtes fraîches. Contrat CDI avec un temps de travail de 42 heures par semaine, incluant des week-ends. Salaire à définir selon expérience.
Qualifikationen
5 ans d'expérience sur un poste similaire.
Autonome sur le poste.
Indispensable de fabriquer des pâtes fraîches.
Aufgaben
Préparation du menu du restaurant.
Fabrication des plats typiques Italiens.
Kenntnisse
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Ausbildung
CAP, BEP et équivalents Cuisine
Jobbeschreibung
Overview
Offre n° 198GSZW - Chef de cuisine italienne H/F
Au sein de ce restaurant Italien, vous serez chargé/e de la préparation du menu du restaurant. Vous fabriquez les pâtes fraiches (indispensable) et plats typiques Italiens. Vous êtes autonome sur le poste et justifiez d'une expérience de 5 ans sur un poste similaire. Poste non logé.
Contrat et conditions
Type de contrat: CDI Durée du travail: 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Salaire à définir selon expérience
Qualifications
5 An(s) Cette expérience est indispensable
CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
* Der Gehaltsbenchmark wird auf Basis der Zielgehälter bei führenden Unternehmen in der jeweiligen Branche ermittelt und dient Premium-Nutzer:innen als Richtlinie zur Bewertung offener Positionen und als Orientierungshilfe bei Gehaltsverhandlungen. Der Gehaltsbenchmark wird nicht direkt vom Unternehmen angegeben. Er kann deutlich über bzw. unter diesem Wert liegen.