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Chef de Partie (h/f)
Résumé du poste
Une agence de travail temporaire recherche un Chef de Partie pour un client spécialisé dans la restauration à Biarritz. En intérim, vous jouez un rôle clé dans la création de plats tout en gérant la qualité et l'hygiène. Vous devez inspirer votre équipe, communiquer efficacement et travailler sous pression. Ce poste est une belle occasion de mettre en avant vos compétences culinaires et votre leadership dans un environnement stimulant.
Qualifications
- 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
- Capacité à travailler sous pression et à inspirer une équipe.
Responsabilités
- Responsable de la préparation et présentation des plats.
- Assurer la qualité et l'hygiène en cuisine.
- Travailler en étroite collaboration avec une équipe dynamique.
Connaissances
Formation
Outils
Adecco recherche un-e Chef de Partie (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle située à Biarritz. Ce poste en intérim est à pourvoir dès que possible et sur de la durée avec des horaires de journée. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création culinaire et la satisfaction des clients. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène. Votre rôle consiste à la tenue du poste chaud ou froid en fonction des compétences, tout en assurant le respect des normes HACCP. Vous participerez activement à la gestion de votre partie, en collaboration avec une équipe dynamique et passionnée. Ce poste est une opportunité unique de mettre en valeur votre créativité et votre savoir-faire dans un environnement stimulant. Nous recherchons un-e professionnel-le capable de s'adapter rapidement et de gérer le stress avec efficacité. Vous êtes reconnu-e pour votre leadership et votre capacité à communiquer efficacement avec votre équipe.
- Leadership : Vous inspirez et guidez votre équipe vers l'excellence culinaire.
- Gestion du stress : Vous gardez votre calme et votre efficacité même en période de forte affluence.
- Communication efficace : Vous échangez clairement et efficacement avec votre équipe pour garantir une coordination optimale.
- Travail en équipe : Vous collaborez harmonieusement avec vos collègues pour atteindre les objectifs communs.
- Adaptabilité : Vous vous adaptez facilement aux changements et aux nouvelles situations.
- Techniques culinaires : Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des plats.
- Normes HACCP : Vous appliquez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maîtrise des équipements de cuisine : Vous utilisez avec aisance les différents équipements de cuisine.
Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe passionnée et contribuer à la réussite de notre client.
Type de contrat Intérim - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois
- 1 An(s) Cette expérience est indispensable
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.