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Boulanger
Résumé du poste
Une entreprise de boulangerie dynamique à Neufchâtel-Hardelot cherche un artisan boulanger passionné. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de qualité tout en respectant les normes d'hygiène. Le candidat devra avoir des compétences en pétrissage, façonnage et faire preuve d'autonomie. Le travail se fait principalement de nuit, avec un CDI à la clé. Rejoignez un environnement convivial où votre talent sera reconnu.
Prestations
Qualifications
- Formation en boulangerie ou expérience significative dans le métier.
- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
- Ponctualité, rigueur et passion pour la boulangerie.
Responsabilités
- Préparer et cuire des produits de boulangerie.
- Proposer de nouvelles recettes.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les stocks et approvisionnements.
- Participer à la vente et au conseil client.
Connaissances
Formation
Vous êtes un artisan passionné par la boulangerie et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative ? Cette offre est faite pour vous !
- Préparer et cuire des produits de boulangerie de qualité (pains, viennoiseries, etc.).
- Laisser libre cours à votre créativité pour proposer de nouvelles recettes et séduire nos clients.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir des produits irréprochables.
- Gérer les stocks de matières premières et assurer l'approvisionnement.
- Participer à la vente et au conseil client pour offrir une expérience d'achat exceptionnelle.
- Entretenir le matériel et les locaux pour travailler dans un environnement propre et agréable.
- Formation en boulangerie (CAP Boulanger ou équivalent) ou expérience significative dans le métier.
- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit de travail en équipe et autonomie.
- Ponctualité, rigueur et passion pour la boulangerie.
- Horaires de 00h00 à 07h00 max sauf période exceptionnelle (Pâques, ...).
- Établissement fermé le lundi.
- Un environnement de travail convivial et bienveillant où votre talent sera reconnu et valorisé.
- Des outils modernes et un cadre agréable pour exercer votre métier dans les meilleures conditions.
- Des opportunités de formation et d'évolution pour développer vos compétences et grandir avec nous.
- Une entreprise en pleine croissance où votre contribution fera la différence.
CDI
39H/semaine
Travail de nuit
- % SMIC selon l'âge
- Débutant accepté
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
- Débutant accepté
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.