Chef de Partie – Cuisine Bistrot Créative et Saisonnière

La Canopée; Carnac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique situé à Carnac recherche un(e) Cheffe de partie pour renforcer son équipe. Le candidat idéal devra avoir une expérience d'au moins un an et saura participer à la création de plats raffinés tout en respectant les normes HACCP. Une passion pour les produits locaux et frais est essentielle. Ce poste en CDI à temps plein offre une rémunération attractive et de réelles opportunités d'évolution au sein d'un établissement rénové et accueillant, face à la mer.

Prestations

Rémunération attractive

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire.
• Sensibilité aux produits locaux, frais et de saison.

Responsabilités

• Participer à la création, préparation et envoi des plats.
• Veiller au respect des normes d'hygiène lors de la préparation.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Proposer des évolutions de cartes.

Connaissances

Créativité

Organisation

Rigueur

Capacité à encadrer une équipe

Connaissance des normes HACCP

Formation

Aucune qualification spécifique mentionnée

Description du poste

Un restaurant dynamique situé à Carnac recherche un(e) Cheffe de partie pour renforcer son équipe. Le candidat idéal devra avoir une expérience d'au moins un an et saura participer à la création de plats raffinés tout en respectant les normes HACCP. Une passion pour les produits locaux et frais est essentielle. Ce poste en CDI à temps plein offre une rémunération attractive et de réelles opportunités d'évolution au sein d'un établissement rénové et accueillant, face à la mer.