Un restaurant réputé à Quetigny recherche un Chef de Cuisine talentueux pour gérer la brigade et sublimer sa carte. Responsabilités incluent l'organisation de la cuisine, l'approvisionnement et la qualité des plats. Une expérience confirmée et de bonnes capacités relationnelles sont essentielles. Un environnement motivant et des opportunités de développement professionnel sont offerts.
Prestations
Rémunération motivante
Formation continue au Centre de Formation Edibouch’
Qualifications
Expérience confirmée dans un poste similaire.
Bon relationnel pour gérer une équipe.
Dynamique, enthousiaste et passionné par le métier.
Responsabilités
Organiser la cuisine et manager l'équipe.
Être présent pendant le service pour assurer la qualité.
Gérer l'approvisionnement et les commandes alimentaires.
Réaliser des suggestions et les plats du jour.
Être responsable de la qualité des produits.
Connaissances
Gestion d'équipe
Organisation
Rigueur
Culture du service
Description du poste
Mission
Deviens expert en Limousine !
Nous recherchons un Chef de Cuisine F / H pour sublimer notre carte en rejoignant notre brigade.
Des infos sur ton futur poste :
Organiser la cuisine et manager ton équipe (briefings, évaluations, etc.-)
Etre opé pendant le service pour tous les postes et être des normes d'hygiène et de la méthode HACCP,
Gérer l'approvisionnement et les commandes alimentaires ainsi que les ratios
Réaliser les suggestions et les plats du jour,
Etre responsable de la qualité des produits.
Profil
Doté d’un bon relationnel pour mener la brigade.
Ayant la culture du service, et des capacités de gestion permettant de répondre aux enjeux de ce poste.
Reconnu pour son dynamisme, son enthousiasme et sa passion pour ce métier.
Avec une expérience confirmée, sa motivation fera toute la différence.
En complément :
Rémunération motivante selon profil.
Profil intermédiaire ou expérimenté? Nous saurons t’accompagner pour évoluer et performer!
Avec notre propre Centre de Formation Edibouch’ dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner!
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.