Chef de Cuisine F / H

Restaurants La Boucherie; Quetigny; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant réputé à Quetigny recherche un Chef de Cuisine talentueux pour gérer la brigade et sublimer sa carte. Responsabilités incluent l'organisation de la cuisine, l'approvisionnement et la qualité des plats. Une expérience confirmée et de bonnes capacités relationnelles sont essentielles. Un environnement motivant et des opportunités de développement professionnel sont offerts.

Prestations

Rémunération motivante

Formation continue au Centre de Formation Edibouch’

Qualifications

• Expérience confirmée dans un poste similaire.
• Bon relationnel pour gérer une équipe.
• Dynamique, enthousiaste et passionné par le métier.

Responsabilités

• Organiser la cuisine et manager l'équipe.
• Être présent pendant le service pour assurer la qualité.
• Gérer l'approvisionnement et les commandes alimentaires.
• Réaliser des suggestions et les plats du jour.
• Être responsable de la qualité des produits.

Connaissances

Gestion d'équipe

Organisation

Rigueur

Culture du service

Description du poste

Mission

Deviens expert en Limousine !

Nous recherchons un Chef de Cuisine F / H pour sublimer notre carte en rejoignant notre brigade.

Des infos sur ton futur poste :

• Organiser la cuisine et manager ton équipe (briefings, évaluations, etc.-)
• Etre opé pendant le service pour tous les postes et être des normes d'hygiène et de la méthode HACCP,
• Gérer l'approvisionnement et les commandes alimentaires ainsi que les ratios
• Réaliser les suggestions et les plats du jour,
• Etre responsable de la qualité des produits.

Profil

• Doté d’un bon relationnel pour mener la brigade.
• Ayant la culture du service, et des capacités de gestion permettant de répondre aux enjeux de ce poste.
• Reconnu pour son dynamisme, son enthousiasme et sa passion pour ce métier.
• Avec une expérience confirmée, sa motivation fera toute la différence.

En complément :

• Rémunération motivante selon profil.

Profil intermédiaire ou expérimenté? Nous saurons t’accompagner pour évoluer et performer!

Avec notre propre Centre de Formation Edibouch’ dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner!

Compétences

HACCP Gestion d'équipe Organisation Rigueur