Cdi jobs in Frankreich

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de TOURCOING (59) un contrat en CDI : Un Boucher H/F.

Diplôme : au minimum le CAP Boucher

Expérience : 1 an sur un poste similaire

Statut : ouvrier – 35 heures

Rémunération attractive avec prime de 13ème mois

Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures

Profil recherché :

• Connaître les différents morceaux et pièces de viande
• Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
• Maîtriser les règles sanitaires (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité
• Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.)
• Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
• Être à l'aise avec l'informatique

Missions

• Participer pleinement à la vie du point de vente, préparer les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des feuilles de coupe.
• Élaborer les préparations bouchères.
• Appliquer les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC).
• Mettre en barquette et étiqueter les produits avant de les charger le rayon (viandes, volaille, charcuterie).
• Développer les ventes en fidélisant les clients.
• Réaliser les travaux de fin d'activité et de nettoyage.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35 h/semaine

Horaires : Travail en journée, travail le dimanche et le samedi

Salaire

• Primes
• VARIABLE SELON PROFIL

Déplacements : Jamais

• 1 an(s) – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie – Cette formation est indispensable

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Être force de proposition

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

10 à 19 salariés

DESPI LE BOUCHER est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont‑aval. Elle a su préserver son savoir‑faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente. Fort de son implantation quasi nationale et de sa place de leader sur le marché, elle poursuit son développement au sein de l'enseigne commerciale Grand Frais.

Mme GERALDINE SZCZECH

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