Barmaid à France

Le barista est chargé d'assurer une expérience client chaleureuse et conviviale tout en préparant et servant des boissons de qualité.

• Mise en place : Préparer la vitrine avec les viennoiseries et desserts, mettre en place la salle et le comptoir pour l'ouverture.
• Préparation des boissons : Réaliser cafés, thés, chocolats et autres boissons chaudes ou froides dans le respect des recettes et standards de qualité.
• Service : Accueillir les clients avec le sourire, prendre les commandes, conseiller sur les produits et assurer un service rapide et agréable.
• Encaissement : Gérer la caisse, encaisser les paiements et garantir la bonne tenue du point de vente.
• Entretien : Maintenir la propreté irréprochable du bar, de la salle, de la vitrine et du matériel tout au long de la journée.
• Esprit d\'équipe : Travailler en collaboration avec ses collègues pour assurer une ambiance positive et un service fluide.

Saisonnier - 6 Mois

Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine, Travail en journée, Travail durant les vacances scolaires, Travail le dimanche, Travail les week-ends et jours fériés.

• Déplacements : Jamais
• Salaire : Le salaire est accompagné de pourboires.

• Débutant accepté

• Accueillir le client et l\'installer (indispensable)
• Prendre une commande client (indispensable)
• Préparer des boissons chaudes ou froides (indispensable)
• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Assurer une ambiance accueillante dans le café
• Développer des techniques de latte art
• Evaluer régulièrement la qualité des produits servis
• Gestion des stocks de café et consommables
• Gérer une caisse
• Maintenance de machines à café
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Nettoyage et entretien de l\'espace café
• Optimiser l\'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
• Procéder à l\'encaissement
• Respecter les normes de sécurité alimentaire
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d\'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réagir face à l\'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
• Réaliser un service en salle
• Suivre les évolutions réglementaires
• Techniques de décoration de boissons
• Techniques de latte art
• Techniques de présentation des produits
• Techniques de vente et de promotion
• Types de lait
• Utilisation de matériel de bar
• Utilisation de moulins à café
• Vérifier et maintenir l\'état de l\'équipement
• Anglais (cette langue est indispensable)

• Etre à l\'écoute, faire preuve d\'empathie
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de contrôle de soi