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Manager de Restaurant - Leadership Éthique & Impact Durable
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Manager de Restaurant - Leadership Éthique & Impact Durable
Job summary
Un acteur dynamique dans la restauration situé à Paris recherche un(e) Manager pour superviser une équipe et assurer un service exemplaire. Avec un fort engagement pour l'impact écologique, vous devrez gérer l'équipe, respecter les normes d'hygiène et optimiser les coûts tout en maintenant un climat de solidarité et de bienveillance. Une expérience en management et une attestation HACCP sont essentielles.
Qualifications
- Capacité à fédérer une équipe autour de valeurs positives.
- Expérience en management et en formation des nouveaux.
- Maîtrise des ratios de rentabilité et optimisation des coûts.
Responsibilities
- Gestion d’équipe et entretiens techniques.
- Assurer des services exemplaires en respectant les règles.
- Organiser les plannings et anticiper les pics d'activités.
Skills
Education
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.