Agroalimentaire jobs in France
Responsable adjoint restauration F/H
EPSM du Loiret Georges Daumézon
TECHNICIEN DE MAINTENANCE (F/H)
MORTEAU SAUCISSE
Agent Expédition – Prépa & Expéditions (Intérim, 35h)
CRIT INTERIM
Chauffeur Livreur PL Achille Bertrand H/F
Achille Bertrand
Discover more opportunities than anywhere else. Find more jobs nowContremaître Cuverie – Préparations Liquides & Gestion
CIMEM
Operateur de production H/F
nosemplois
Manutentionnaire-filmeur H/F
CRIT INTERIM
Connect with headhunters to apply for similar jobsCuisinant expérimenté(e) H/F soirs et week-ends non travaillés
EA CUISINE CENTRALE 3S
Assistant Laboratoire – Production Terroir (CDD, 35h/4j)
l'ATELIER JEANTAINE
Conducteur / Conductrice de ligne d'emballage (H/F)
ADERIM NORMANDIE
Tuyauteur Industriel - Maintenance & Soudure TIG (Intérim)
CRIT INTERIM
Soudeur TIG – Tuyauteries Inox/Acier (Intérim)
CRIT
Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse (H/F)
OOFRAIS - UN COIN DE NORMANDIE
Assistant Technique Enregistrement Agro‑Alimentaire (CDI)
Labocéa
ASSISTANT (e) RESSOURCE HUMAINE
CRIT
Opérateur de conditionnement (H/F)
AQUILA RH PILOTE
Opérateur de Ligne Agro Alimentaire 3x8 (évolutif 5x8)
ADECCO
Conducteur de ligne (H/F)
PARTNAIRE
Technicien de Maintenance Industrielle – Automatisme
SAMSIC EMPLOI GRAND EST
Responsable adjoint restauration F/H
Job summary
Un établissement de santé en France recherche un Responsable adjoint de restauration pour renforcer son équipe de logistique alimentaire. Ce poste implique la gestion des achats, l'organisation et la supervision des activités culinaires en cuisine centrale, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le candidat idéal aura des compétences en gestion des stocks et des logiciels de production. Poste à temps plein, à pourvoir dès que possible.
Qualifications
- Expérience en gestion des achats et approvisionnements alimentaires.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aptitudes en supervision de production culinaire.
Responsibilities
- Gérer les achats et approvisionnements alimentaires.
- Superviser l'activité du service et assurer la continuité de fonctionnement.
- Assurer l'intérim du Responsable en son absence.
Skills
Tools
L'EPSM du Loiret Georges Daumézon recrute pour la Direction de la Logistique, des Achats et du Patrimoine
Unité Centrale de Production Alimentaire
Poste ouvert aux titulaires et contractuels à pourvoir à temps plein dès que possible
Le service restauration est chargé de :
- Réceptionner, stocker et gérer les matières premières nécessaires à la réalisation des repas
- Confectionner, répartir et livrer les repas conformément aux modes opératoires du service
Le Responsable adjoint de la cuisine centrale, en charge des achats alimentaires, assiste le responsable de la cuisine centrale dans l’organisation, la coordination, le contrôle et le suivi des activités de production culinaire, en veillant au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité nutritionnelle.
Il est responsable de la gestion des achats et approvisionnements alimentaires, du suivi des stocks et de la bonne application des procédures d’achat en lien avec le service des achats.
Il assure le rôle de référent du logiciel de production (Net’s, DataMeal) et veille à la cohérence entre les menus, les besoins en denrées et la planification de production.
En l’absence du responsable, il assure l’intérim, supervise l’ensemble de l’activité du service et garantit la continuité de fonctionnement de la cuisine centrale dans le respect des orientations fixées par la direction.
- Poste à temps plein occupé à temps plein
- Horaires de travail : 7h00 à 10h50 et de 11h30 à 14h40
- Repos : fixes (samedi, dimanche et jours fériés)
- Organisation du temps de travail : 38h20 cycle RTT
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la fiche de poste en pièce jointe
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.