OUVRIER EN TRANSFORMATION DE PRODUITS LAITIERS H/F

France Travail; Beaufort; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de transformation agroalimentaire située à Beaufort recherche un ouvrier qualifié pour rejoindre leur laboratoire de produits laitiers. Vous serez responsable de la fabrication d'une large gamme de produits tels que yaourts et crèmes dessert. Le poste nécessite de travailler en autonomie sur des équipements de pasteurisation, et une expérience dans l'agroalimentaire est un plus. Contrat CDD de 2 mois renouvelable sur le long terme avec une amplitude horaire de 35 heures par semaine.

Qualifications

• Une expérience dans l'agroalimentaire est un plus.
• Être capable de travailler en autonomie sur des équipements de pasteurisation.
• Avoir un esprit d'équipe et faire preuve de rigueur et de précision.

Responsabilités

• Fabrication de yaourts, crèmes dessert, mousses, glaces et beurre.
• Ajustement des recettes en fonction des volumes journaliers.
• Préparation de commande de façon ponctuelle.

Connaissances

Entreposer des produits

Entretenir, nettoyer un espace

Réaliser le moulage d'un fromage

Techniques de salage d'un fromage

Formation

CAP, BEP en agroalimentaire

Description du poste

Sur une exploitation agricole proche de Maubeuge, vous intégrez l'équipe du laboratoire de transformation de produits laitiers mais êtes polyvalent. Vous travaillez à la fabrication d'une large gamme : yaourts, crèmes dessert, mousses, glaces, beurre. dans le respect des normes d'hygiène et HACCP. Vous ajustez les recettes en fonction des volumes journaliers et manipulez les cuves, les matières premières et les ustensiles nécessaires à la fabrication des produits. Vous serez également amené à travailler à la préparation de commande de façon ponctuelle. Vous êtes amené(e) à travailler en autonomie sur des équipements professionnels de pasteurisation et de mises en pot. La qualité de nos produits étant primordiale, nous recherchons une personne dynamique et rigoureuse. Il est également important pour nous que vous sachiez être responsabilisé(e) et gérer les imprévus de façon sereine. Vous devez être polyvalent. Une expérience dans l'agroalimentaire est un plus. Vous travaillez du lundi au vendredi ( amplitude horaire possible 6h00 -18h00) et occasionnellement le samedi selon les besoins de l'entreprise. En amont du contrat de travail et selon votre expérience, une période d'immersion est à prévoir ainsi qu'une action d'adaptation au poste de travail (POEI) afin de vous accompagner dans votre prise de poste. Le contrat est renouvelable sur le long terme.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents- agro alimentaire

Compétences

• Entreposer des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser le moulage d'un fromage
• Techniques de salage d'un fromage

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Élevage de vaches laitières