Pâtissier / Pâtissière (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de placement à Paris recherche des pâtissiers/Pâtissières pour contribuer à la production en laboratoire. Les candidats doivent avoir une expérience unique de 2 à 3 ans en pâtisserie artisanale, avec de solides compétences en préparation et décoration. Ce poste intérimaire de 35 heures par semaine offre un salaire brut de 2381 à 2862 euros/mois et des avantages tels qu'une prise en charge des transports à 50%.

Prestations

Prise en charge des transports à 50%

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience dans l'univers de la pâtisserie avec référence exigée.
• Expérience de 2 à 3 ans après CAP/BEP en pâtisserie artisanale.
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries.
• Mélanger, pétrir les ingrédients et procéder aux cuissons.
• Confectionner et décorer les produits de pâtisserie.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP/BEP en pâtisserie

Description du poste

Description du poste

Offre n° 197PBKB – Pâtissier / Pâtissière (H/F). Agence de placement à Paris recherchant ponctuellement des talents en pâtisserie pour travailler en laboratoires et renforcer les équipes pour des périodes variables. Missions: production des produits alimentaires en pâtisserie selon les règles de fabrication, sécurité et hygiene de l’entreprise. Attributions principales : choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries; mélanger et pétrir les ingrédients; procéder aux cuissons; confectionner et décorer les produits de pâtisserie; respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP; disposer les produits en vitrine.

Profil recherché et conditions: expérience dans l'univers de la pâtisserie avec référence exigée; jours et horaires variables; expérience de 2 à 3 ans après CAP/BEP en pâtisserie artisanale; autonomie, organisation, capacité à s'adapter, esprit d’équipe, écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle; excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Avantages: prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur; paiement des IFM et CP mensuelle.

Type de contrat: Intérim – 3 jours; Durée du travail: 35H/semaine; Travail en journée.

Salaire:

• Salaire brut mensuel de 2381,0 Euros à 2862,0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Informations complémentaires: Qualification : Employé non qualifié; Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire.

Profil souhaité

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs — Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires — Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers — Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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