Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Omnubo Collection * Hotel & Restaurant; Saint-Mars-la-Réorthe; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant prestigieux à Saint-Mars-la-Réorthe recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal saura gérer la préparation des plats, collaborer à l'élaboration du menu, et respecter les normes d'hygiène. Ce poste à temps plein offre une belle opportunité de s'intégrer dans un environnement dynamique et exigeant.

Qualifications

• 1 an d'expérience minimum en restauration est indispensable.
• Formation en restauration requise.

Responsabilités

• Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts.
• Contribution à l'élaboration de la carte et à la sélection des produits.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Gestion des priorités

Travail en équipe

Connaissance des normes d'hygiène

Formation

CAP - Bac Pro - BTS hôtellerie - restauration

Description du poste

Offre n° 199CWZV

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons un cuisinier capable de gérer aussi bien le chaud que le froid. Poste à pourvoir selon disponibilité du candidat.

Responsabilités

• Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts
• Contribution à l'élaboration de la carte et à la sélection des produits
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Planification des tâches en fonction de la production
• Elaboration éventuelle de nouvelles fiches techniques

Formation et expérience

• Formation en restauration (CAP -Bac Pro - BTS hôtellerie - restauration)

Qualités et compétences requises

• Sens de l'organisation et gestion des priorités
• Savoir travailler en équipe
• Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté

Type d'emploi

Temps plein, CDI - possibilité de CDD

Type de contrat

CDI

Contrat de travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail en horaires fractionnés

Salaire

• selon expérience

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) (Cette expérience est indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Restauration (Cette formation est indispensable)

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de contrôle de soi
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire