Cuisinier collectivité (H/F)

ACTUAL ANCENIS 1156; France; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier de collectivité pour un EHPAD à Orée d'Anjou. Ce poste à temps plein exige une expérience en restauration collective et des compétences en gestion des normes HACCP. Vous serez responsable de la production culinaire et de l'application des procédures d'hygiène. Le contrat est un CDD de 16 jours du 10 décembre 2025 au 1 janvier 2026, avec un salaire brut annuel entre 21 622 et 25 000 € sur 12 mois.

Qualifications

• Expérience d’au moins 2 ans en restauration collective.
• Maîtrise des normes HACCP et des repas à texture modifiée.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire.
• Maîtriser les repas à texture modifiée.
• Appliquer et respecter les procédures HACCP.
• Nettoyer le poste de travail.
• Réceptionner les marchandises.

Connaissances

Passion et créativité

Rigueur en gestion des stocks

Compétences relationnelles

Formation

CAP / BEP Cuisine

Description du poste

Offre n° 201JCNB – Cuisinier collectivité (H/F)

49 - Maine‑et‑Loire

Actualisé le 09 décembre 2025

Titre du poste : Cuisinier de collectivité (h/f)

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que cuisinier pour un EHPAD situé à Orée d'Anjou, 49530 FR. Ici, nous valorisons la qualité et l'authenticité, car nous cuisinons sur place !

Profil recherché

CAP / BEP Cuisine, expérience d’au moins 2 ans en restauration collective, maîtrise des normes HACCP et des repas à texture modifiée.

Vos missions

• Assurer la production culinaire
• Maîtriser les repas à texture modifiée
• Appliquer et respecter les procédures HACCP
• Nettoyer le poste de travail
• Réceptionner les marchandises

Qualités requises

• Passion et créativité
• Rigueur et excellentes compétences en gestion des stocks
• Professionnalisme et bon relationnel

Conditions de travail

Poste à temps plein, 35 heures par semaine, du lundi au vendredi. Disponibilité le 25 décembre et le 1er janvier.

Contrat

CDD de 16 jours, du 10 décembre 2025 au 1 janvier 2026.

Type de contrat

Intérim – 1 mois. Contrat travail. Durée du travail 35 h/semaine. Travail en journée.

Rémunération

• Salaire brut annuel : 21 622 – 25 000 € sur 12 mois

Expérience

• Débutant accepté

Profil souhaité

Maîtrise des techniques culinaires, gestion des approvisionnements, respect des normes d'hygiène, capacité à travailler en équipe, adaptabilité et créativité.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire