Aide-pâtissier à former ou pâtissier qualifié (H/F)

France Travail; Tieffenbach; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de boulangerie recherche un pâtissier à former ou un pâtissier qualifié. Vous serez responsable de la préparation de pâtisseries et de viennoiseries, avec une attention particulière aux normes d'hygiène. Le poste, basé à Tieffenbach, convient aux débutants et offre un contrat CDI avec des horaires variables et des primes. La formation interne est disponible pour ceux qui souhaitent apprendre.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capacité à travailler en équipe et suivre des directives.
• Souci du détail pour la qualité des produits.

Responsabilités

• Préparation et réalisation de pâtisseries et de viennoiseries.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Veiller à la satisfaction des clients par la qualité des produits.

Connaissances

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 198FCCN - Aide-pâtissier à former ou pâtissier qualifié (H/F)

Nous recherchons un pâtissier pour rejoindre notre équipe.

Responsabilités

• Préparation et réalisation de pâtisseries et de viennoiseries (pour les viennoiseries, une formation interne est prévue si besoin).
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Veiller à la satisfaction des clients par la qualité et la présentation des produits.
• Participation à l'organisation quotidienne et au nettoyage des espaces de travail.

Vous avez soit une première expérience, soit le CAP pâtissier. Horaires variables et en continu. Démarrage à 6h00. Poste à pourvoir de suite. Établissement fermé le dimanche. Le poste est également ouvert à toute personne souhaitant apprendre le métier. Une formation interne d'aide pâtissier est proposée. Dans ce cas vous aurez des horaires de journée, en coupé. Possibilité d'avoir 2 jours de congés consécutifs (dimanche-lundi). Rémunération fixe selon profil et primes. Vous travaillerez en binôme. Pour découvrir le métier, nous vous accueillons pour une immersion d'une journée au sein de notre laboratoire de pâtisserie (soit le jeudi, soit le vendredi, à votre convenance).

Type de contrat

• CDI
• Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés

Profil souhaité

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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