Agent / Agente de restauration collective (H/F)

GCS NORD LORRAINE UCPA; Thionville; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de santé à Thionville recherche un Agent de restauration collective. Vous serez responsable de la préparation et de l'entretien de l'espace de restauration, avec des horaires de 8h00 à 15h30. Une expérience de 12 mois est requise, ainsi qu'un casier judiciaire vierge. Le poste est en CDD de 12 mois avec un salaire brut mensuel de 2240 euros.

Qualifications

• Expérience de 12 mois dans un poste similaire.
• Casier judiciaire vierge exigé.
• Capable de travailler dans des conditions de travail en autonomie.

Responsabilités

• Préparer des buffets froids et des plats culinaires.
• Nettoyage et entretien de l'espace de travail.
• Respecter les normes HACCP dans l'exécution des tâches.

Connaissances

Capacité d'organisation

Être avenant et aimer le contact avec la clientèle

Travail en autonomie

Compétences culinaires

Connaissance des plans de nettoyage

Description du poste

Offre n° 197ZHXB - Agent / Agente de restauration collective (H/F)

Nous recherchons des agents de restauration collective H/F sur un poste polyvalent pour rejoindre notre équipe à l'hôpital Bel-air de Thionville. Casier judiciaire vierge impérativement car exigé par la fonction publique hospitalière, vérification sera faite avant l'entretien. Le candidat H/F retenu aura différentes tâches à réaliser sur l'allotissement ainsi que sur le self. Vous êtes capable de travailler rapidement et efficacement tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des buffets froids pour les soignants et agents administratifs
• Remise en température des préparations culinaires et cuisson en direct de certains produits
• Nettoyage des vitrines, laverie, etc.
• Débarrasser et nettoyer son poste de travail en suivant les règles HACCP

Compétences nécessaires

• Capacité d'organisation
• Être capable de suivre une cadence de travail
• Être avenant et aimer le contact avec la clientèle
• Travail en autonomie
• Avoir des compétences culinaires
• Connaissance des plans de nettoyage

Horaires : de 8h00 à 15h30, du lundi au vendredi, 1 week-end sur 2. A titre exceptionnel, des prestations type buffet ou plateaux peuvent être réalisées ; il est donc nécessaire d'avoir des compétences culinaires et de savoir établir un menu en lien avec le responsable.

Type de contrat

CDD - 12 mois. Contrat travail Durée du travail : 37 h 30 / semaine. Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2240.00 Euros sur 12 mois
• Primes

Déplacements : Jamais

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Profil souhaité

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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