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Operario de Dosificación - Turnos 8h | Oportunidad Global
Grifols, S.A
kitchen Manager
Résumé du poste
Un restaurante de hamburguesas gourmet en Madrid busca un Kitchen Manager para supervisar operaciones de cocina, coordinar al equipo y garantizar estándares de calidad. Se ofrece un salario competitivo de 19.000€ a 20.000€ anuales, con oportunidades de crecimiento en un ambiente dinámico y divertido.
Prestations
Qualifications
- Conocimiento en manejo de equipos y control de inventarios.
- Habilidad para trabajar bajo presión y resolver imprevistos.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Responsabilités
- Supervisar las operaciones diarias de cocina y asegurar estándares de calidad.
- Coordinar al equipo de cocina, incluyendo cocineros y ayudantes.
- Controlar inventarios, pedidos y recepción de materia prima.
Connaissances
En BurgerJazz, vivimos la pasión por la buena comida, el ritmo del servicio y la energía de un equipo que vibra al mismo compás. Nuestras hamburguesas son famosas por su sabor auténtico, ingredientes frescos y un ambiente lleno de actitud. Buscamos a nuestro próximo Kitchen Manager, una persona con liderazgo, organización y talento para mantener la cocina siempre en su mejor tempo.
- Supervisar las operaciones diarias de cocina, asegurando estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinar al equipo de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes y personal de limpieza.
- Controlar inventarios, pedidos y recepción de materia prima.
- Implementar y mantener procesos de eficiencia y control de costos.
- Capacitar al personal y promover un ambiente de trabajo positivo.
- Asegurar la correcta ejecución de recetas y presentaciones según los estándares de BurgerJazz.
- Colaborar con el área de servicio y gerencia para lograr una experiencia completa para el cliente.
- Conocimiento en manejo de equipos, control de inventarios y normativas de higiene alimentaria.
- Habilidad para trabajar bajo presión y resolver imprevistos.
- Liderazgo, comunicación efectiva y orientación a resultados.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Suelo competitivo y bonificaciones por desempeño.
- Oportunidades de crecimiento dentro de la marca.
- Un ambiente dinámico, divertido y con mucha buena vibra.
- Experiencia: Se requiere
- Jornada: Completa
- Salario: 19.000€ – 20.000€ anual
- Inicio: Incorporación inmediata
En BurgerJazz combinamos el sabor auténtico de las hamburguesas gourmet con el ritmo vibrante del jazz. Usamos ingredientes frescos, recetas caseras y un ambiente único para que cada visita sea una experiencia inolvidable.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.