Ayudante à Émirats arabes unis

Únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza y vive una experiencia profesional única al ritmo de la música más rockera. Buscamos un/a Ayudante de Cocina para Eventos.

Serás responsable de apoyar en la elaboración y preparación de platos de la oferta gastronómica, cuidando los detalles de presentación según las pautas del Chef, siguiendo el menú acordado y cumpliendo con las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental.

Principales funciones:

1. Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias encomendadas.
2. Realizar tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina.
3. Almacenar, manipular y ordenar correctamente materiales, alimentos y productos químicos.
4. Colaborar en la recepción, control y almacenamiento de mercancías y materiales.
5. Realizar trabajos asignados con prontitud, diligencia y seguridad.
6. Conocer y cumplir la política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
7. Seguir las normas internas y las instrucciones de sus superiores.
8. Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y prerrequisitos de APPCC.
9. Participar en planes de formación y actividades preventivas.
10. Mantener en buen estado el área de trabajo, equipos y herramientas.
11. Utilizar correctamente los equipos de protección individual y de seguridad proporcionados.

Ofrecemos:

• Integrarte en Palladium Hotel Group, empresa reconocida internacionalmente y en expansión.
• Política salarial competitiva, contratación fija-discontinua, estabilidad laboral y oportunidades de formación y crecimiento.
• Formar parte de un equipo multicultural y dinámico, con acceso a descuentos en hoteles y empresas asociadas.

Requisitos mínimos:

• Experiencia mínima de 1 año en el sector.
• Al menos 6 meses de experiencia en eventos en hoteles o restaurantes.
• Se valorará formación específica en cocina.
• Persona acostumbrada a trabajar con altos volúmenes de producción.

¡No dudes en inscribirte! Te estamos esperando.