Responsable de Cocina (Eventos) Logroño

Serunion; Logroño; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering está buscando un/a Responsable cocina para su equipo en Logroño. El candidato ideal tiene al menos 2 años de experiencia en cocina y en la gestión de equipos, así como experiencia en ambientes de alto volumen de producción. Las responsabilidades incluyen gestión del servicio y supervisión de la seguridad alimentaria. Oportunidad de crecimiento en un entorno apasionante.

Formación

• Mínimo de 2 años de experiencia en cocina y gestión de equipos.
• Experiencia en cocinas de alto volumen de producción.

Responsabilidades

• Responsabilizarse del servicio.
• Gestión del equipo de trabajo: horarios, turnos, etc.
• Control de albaranes.
• Control de escandallos de platos.
• Responsabilizarse de la seguridad alimentaria.
• Supervisión del servicio de cocina.

Conocimientos

Gestión de equipos

Orientación al cliente

Seguridad alimentaria

Control de albaranes

Educación

Formación en Hostelería

Descripción del empleo

Únete a nuestro equipo y enciende el fuego de tu pasión por la cocina!

¡Buscamos un/a Responsable cocina para nuestro equipo culinario! ¿Te atreves?

Si eres entusiasta de la gastronomía y buscas crecer en el apasionante mundo de la restauración, ¡tenemos la oportunidad perfecta para ti!

¿Quiénes somos?

SINGULARIS, Catering de autor especializado en crear eventos y experiencias en espacios singulares.

¿Qué buscamos?

Cocinero/a Responsable - cafetería en espacio emblemático de la ciudad de Logroño

Las Principales Funciones Serán Las Siguientes

• Responsabilizarse del servicio
• Gestión del equipo de trabajo: horarios, turnos, etc
• Control de albaranes
• Escandallo de platos
• Responsabilizarse de la Seguridad alimentaria
• Supervisión del servicio de cocina
  
  

Requisitos mínimos

Imprescindible mínimo de 2 año de experiencia en cocina y gestión de equipos

Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen de producción

Formación preferiblemente en Hostelería

Clara orientación al cliente.

#Singularis