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Résumé du poste
A leading bakery in Singapore is seeking a skilled Baker (Chef de Partie) to lead daily baking operations. The role involves ensuring consistent quality, supporting production efficiency, and training junior staff. Candidates should have 3-5 years of experience in high-volume operations and strong skills in pastry production. This position offers a salary of up to $4,000 with variable bonuses and requires willingness to work shifts and weekends.
Qualifications
- 3–5 years of experience in a bakery or pastry production environment.
- Strong skills in management of pastry production and dough preparation.
- Solid understanding of kitchen routines and food safety standards.
Responsabilités
- Lead daily baking operations in a designated station.
- Ensure batch consistency, product quality, and adherence to safety standards.
- Provide on-the-job training to junior bakers.
Connaissances
Formation
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.