Maestro Cocinero Vía Vallejo

YELLOW BRANDS; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de alimentos en Ciudad de México busca un Maestro Cocinero para supervisar y ejecutar la preparación de alimentos de acuerdo a altos estándares de calidad. Se requiere mínimo 2 años de experiencia, conocimiento en cocina mexicana y habilidades para trabajar bajo presión. El salario oscila entre $10,397 y $12,500, además de bonos y prestaciones de ley. Oportunidad de capacitación continua y un ambiente laboral positivo.

Servicios

10% Bono de Puntualidad

10% Bono de asistencia

Prestaciones de ley

Seguro de vida

Uniforme gratuito

Capacitación y entrenamiento continuo

Formación

• Mínima de 2 años de experiencia en cocina.
• Experiencia en manejo de inventarios y planeación de pedidos.
• Experiencia mínima de 2 años en línea de producción.

Responsabilidades

• Supervisar y ejecutar la preparación de alimentos.
• Elaborar la producción de línea siguiendo recetas estándar.
• Organizar y supervisar la producción diaria.

Conocimientos

Conocimiento amplio de ingredientes y técnicas culinarias

Dominio de la cocina mexicana

Capacidad para seguir recetas estándar

Habilidad para trabajar bajo presión

Educación

Bachillerato / Lic. Gastronomía

Descripción del empleo

¿Buscas Empleo?

¿Te gustaría trabajar en la empresa con el mejor ambiente laboral?

¡Esta es tu oportunidad!

ESTAMOS EN BUSCA DE TU TALENTO

Estamos buscando: MAESTRO COCINERO

Requisitos

• Experiencia: Mínima de 2 años
• Escolaridad: Bachillerato / Lic. Gastronomía
• Disponibilidad de Horario
• Conocimiento amplio de ingredientes y técnicas culinarias.
• Dominio de la cocina mexicana y sus principales preparaciones.
• Identificación y manejo de diferentes opciones de proteínas.
• Capacidad para seguir recetas estándar con precisión.
• Experiencia en el manejo de inventarios y planeación de pedidos en conjunto con el jefe de unidad.
• Habilidad para trabajar bajo presión en ambientes de alta demanda.
• Experiencia mínima de 2 años en línea de producción.

Objetivo del Puesto

Supervisar y ejecutar la preparación de alimentos conforme a los estándares de calidad establecidos por la marca, garantizando una producción eficiente, ordenada y segura.

Horarios de Trabajo

• Turnos Rolados:
  • Matutino 9:00 am a 5:00 pm
  • Vespertino 2:00 pm a 10:00 pm
  • Descanso: Entre Semana.
• Zona de trabajo: Plaza Vía Vallejo

Ofrecemos

• Sueldo Mensual Bruto $10,397 a $12,500
• 10% Bono de Puntualidad
• 10% Bono de asistencia
• Prestaciones de ley y Seguro de vida
• Uniforme gratuito
• Capacitación y entrenamiento continuo

Funciones principales

• Recepción y verificación de la materia prima.
• Elaboración de la producción de línea, siguiendo las recetas estándar de la marca.
• Preparación y relleno diario de la salsera.
• Organización y supervisión de la producción diaria.
• Apoyo durante el servicio para asegurar el flujo continuo y calidad en la preparación de alimentos.

Requisitos Adicionales

• Deberás contar con pantalón negro y tenis o zapatos negros

Si estás Interesado(a) en nuestra posición aplica por este medio y nos comunicaremos contigo