Jefe De Alimentos Y Bebidas

Hotel City Express Plus & Suites; Tijuana; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en Tijuana busca un Jefe de A&B para supervisar y controlar todas las operaciones de cocina. Se requiere licenciatura en Administración, Turismo o Gastronomía, junto con al menos 2 años de experiencia en el área y manejo de personal. Ofrecemos un sueldo de 22,000 pesos brutos mensuales y beneficios como fondo de ahorro, plan de carrera y prestaciones de ley. El puesto es de tiempo completo y presencial.

Servicios

Fondo de ahorro

Prestaciones de la ley

Plan de carrera

Descuentos y precios preferenciales

Uniformes gratuitos

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en el área.
• Experiencia en la cocina.

Responsabilidades

• Control de cocinas, fría, caliente, etc.
• Tiempos de producción en servicios al mismo tiempo.
• Control de almacenes.
• Verificación de calidad, presentación y limpieza en el servicio.
• Cuidado y control de higiene y seguridad en su personal.
• Planeación de órdenes de servicio.
• Control de costos de alimentos.
• Roles de personal a cargo (distribución de horarios).

Conocimientos

Administración

Gastronomía

Turismo

Educación

Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o a fin

Descripción del empleo

Somos parte del equipo de Atracción de Talento de Hoteles, y nos encanta saber que deseas unirte al equipo HOTEL CITY EXPRESS PLUS TIJUANA

Te invitamos a vivir una gran experiência laboral como Jefe de A&B en nuestro hotel, donde cada día es una oportunidad para superar desafíos y crecer profesionalmente.

Requisitos para el puesto :

• Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o a fin
• Mínimo 2 años de experiencia en el área
• Experiencia en la cocina

Actividades a realizar :

• Control de cocinas, fría, caliente, etc.
• Tiempos de producción en servicios al mismo tiempo
• Control de almacenes
• Verificación de calidad, presentación y limpieza en el servicio
• Cuidado y control de higiene y seguridad en su personal
• Planeación de órdenes de servicio
• Control de costos de alimentos
• Roles de personal a cargo (distribución de horarios)

¿Cuáles son mis beneficios?

Sueldo de 22,000 pesos brutos mensuales

• Fondo de ahorro
• Prestaciones de la ley
• Plan de carrera

No dudes en postularte, comparte tu información actualizada en la página o en el correo mencionado.

En nuestros Hoteles fomentamos una cultura inclusiva.

Valoramos y respetamos la diversidad y no hacemos distinciones por motivos de raza, origen étnico, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual, identidad o cualquier otra condición personal, física o social.

Tipo de puesto : Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo : $22, al mes

Beneficios :

• Caja de ahorro
• Descuentos y precios preferenciales
• Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo : Empleo presencial