Encargado(A) De Almacén Y Control De Insumos

Eventually; Xico; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de hospitalidad en Veracruz busca incorporar un controlador de inventarios. El puesto requiere experiencia en entornos operativos de catering y un manejo avanzado de herramientas digitales como Zoho y Excel. El candidato debe tener un enfoque analítico y ser capaz de coordinar compras y optimizar procesos. Se ofrece un sueldo de entre $12,000 y $15,000 al mes, además de beneficios como bebidas gratuitas y servicio de comedor. Requiere inglés obligatorio y trabajo presencial.

Servicios

Bebidas gratis

Estacionamiento gratuito

Servicio de comedor

Vacaciones adicionales

Formación

• Experiencia mínima de 2 a 3 años en control de inventarios o almacén.
• Disponibilidad para trabajo en el almacén principal.
• Conocimientos sólidos en catering, banquetes o producción alimentaria.

Responsabilidades

• Controlar y actualizar los inventarios físicos y digitales.
• Registrar entradas y salidas en el sistema, asegurando trazabilidad.
• Coordinar con Compras para reabastecimientos.

Conocimientos

Manejo avanzado de computadora y software de control

Dominio de herramientas digitales

Capacidad analítica y de resolución

Comunicación efectiva

Educación

Técnico o Licenciatura en Administración, Gastronomía, Ingeniería en Alimentos o afín

Herramientas

Zoho Inventory

Excel avanzado

Google Workspace

Descripción del empleo

Somos una empresa joven con 9 años en el mercado (y un verdadero renacimiento en pandemia), con la misión de evolucionar la cultura laboral en la industria de hospitalidad, tanto para nuestros clientes como para nuestro equipo.

Si lo que buscas es llevar tu talento al siguiente nivel, crecer como profesional y ser parte de un proyecto que rompe moldes, este es el lugar para ti.

Tu Misión

• controlados al día
• , registrando todas las
• entradas y salidas
• con precisión y trazabilidad.

Asegurar que cualquier

• pérdida, daño o merma
• se reporte y se descuente de inmediato, y que la información actualizada permita
• planificar compras estratégicas
• —tanto de insumos como de mobiliario y materiales de mantenimiento— optimizando recursos y evitando desperdicios.
• Requisitos
• Escolaridad : Técnico o Licenciatura (Administración, Gastronomía, Ingeniería en Alimentos, o afín).
• Experiência en entornos operativos de catering o cocina de producción.
• Manejo avanzado de computadora y software de control.
• Disponibilidad presencial en almacén principal.
• Horario : lunes a viernes de 9 : 00 a 18 : 00.
• CONOCIMIENTOS SOLIDOS
• Experiencia mínima de
• 2 a 3 años
• en control de inventarios o almacén, preferiblemente en
• catering, banquetes o producción alimentaria.
• Dominio de herramientas digitales
• : Excel avanzado, Google Workspace, Zoho o ERP.
• Persona
• ordenada, analítica, metódica y resolutiva.
• Capacidad para identificar oportunidades de ahorro y eficiencia.
• Alto nível de compromiso, disciplina y atención al detalle.
• Facilidad para comunicarse y coordinar con distintos equipos operativos.

Responsabilidades principales

• Controlar y actualizar los inventarios físicos y digitales (insumos, empaques, utensilios, mobiliario, materiales).
• Registrar entradas, salidas y ajustes en el sistema (Zoho Inventory o similar), asegurando trazabilidad y evidencia.
• Detectar y reportar de inmediato pérdidas, daños o mermas, y gestionar su descuento o reposición según políticas internas.
• Coordinar con Compras para reabastecimientos oportunos y compras preventivas.
• Mantener actualizado el layout del almacén para optimizar flujos y accesos.
• Supervisar la recepción, revisión y correcta ubicación de productos e insumos.
• Elaborar reportes semanales y mensuales sobre existencias, consumo y rotación.
• Colaborar con Cocina y Montajes en la preparación y retorno de materiales.
• Sugerir mejoras en procesos, almacenamiento y control digital.

Actitudes y competencias

• Liderazgo auténtico : inspira, no impone.
• Ojo crítico al detalle.
• Numérico / a.
• Orden, disciplina y exigencia personal.
• Resiliencia frente a presión y retos.
• Curiosidad constante y sentido de urgencia son indispensables!
• Compromiso, responsabilidad y ganas de crecer.
• Actitud de "si no sé cómo, investigo y lo hago".
• Atención obsesiva al detalle y a la calidad.

Qué ofrecemos

• Prestaciones de ley.
• Oportunidad de crecer en una empresa creativa, exigente y en plena expansión.
• Reportaría directo a la Cabeza de Operaciones de bodega (Head of Operations - Back)

Tipo de puesto : Tiempo completo

Sueldo : $12,

• $15,
• al mes

Beneficios

• Bebidas gratis
• Estacionamiento de la empresa
• Estacionamiento gratuito
• Opción a contrato indefinido
• Servicio de comedor
• Teléfono de la empresa
• Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Pregunta(s) de postulación

• Qué buscas lograr en tu siguiente trabajo?

Idioma

• Inglés (Obligatorio)

Lugar de trabajo : Empleo presencial