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Assistant manager
Descrizione del lavoro
Un'azienda nel settore ristorativo a Bologna è alla ricerca di un Assistant Manager. La figura sarà responsabile di garantire elevati standard di qualità, coordinando un team di circa 20 operatori. Si richiede esperienza nel settore, diploma in ambito alberghiero e capacità di monitoraggio dei KPI. Orario di lavoro full time su turni. Offrite un contratto a tempo determinato iniziale con benefici come coupon pasto.
Servizi
Competenze
- Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali.
- Competenze di monitoraggio dei KPI.
Mansioni
- Gestione delle attività di cucina e sala.
- Gestione delle attività amministrative e gestionali.
- Controllo dello stato degli approvvigionamenti.
- Coordinamento del team e organizzazione turni di lavoro.
- Gestione colloqui di selezione e formazione del team.
Conoscenze
Formazione
Il nostro cliente è una realtà operante nel settore della ristorazione.
Assistant Manager
La risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel ruolo ed è motivata a seguire un percorso di crescita.
La figura, Responsabile del Ristorante, ha il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.
- Innovazione
- Trasparenza
- Passione
Direttore del punto vendita
Interne: colleghi
- Gestione delle attività di cucina e sala;
- Gestione delle attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari);
- Controllo dello stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
- Coordinamento del team, gestione delle postazioni, organizzazione turni di lavoro degli operatori;
- Gestione colloqui di selezione di operatori, formazione e sviluppo del team.
- Diploma in ambito alberghiero;
- Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali;
- Competenze di monitoraggio dei KPI.
- Capacità di lavorare in team;
- Capacità comunicative;
- Comunicazione efficace.
Sede di lavoro: Bologna (BO).
Orario di lavoro e work life balance: full time, 40h settimanali su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione.
Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato iniziale di 12 mesi con successiva stabilizzazione.
Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi, IV Livello più integrazione.
Benefit: Coupon pasto, sistema incentivante.
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
* Il benchmark retributivo si basa sugli obiettivi retributivi dei leader del mercato nei rispettivi settori. È pensato per orientare gli utenti Premium nella valutazione delle posizioni aperte e aiutarli a negoziare la propria retribuzione. Tale benchmark non è fornito direttamente dall'azienda, quindi la retribuzione effettiva potrà risultare anche notevolmente superiore o inferiore.