Restaurant Manager

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa; Alessandria; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di ristorazione in Alessandria cerca un/a Direttore/trice di Ristorante. La figura sarà responsabile della gestione del servizio, garantendo standard elevati e un'esperienza di qualità per i clienti. È richiesta esperienza nella ristorazione e abilità nell'organizzazione e problem solving. Questa posizione offre retribuzione fissa e incentivi al raggiungimento degli obiettivi.

Servizi

Retribuzione fissa con incentivi

Formazione retribuita

Accesso a piattaforma di sconti

Percorsi di Alta Formazione

Mansioni

• Coordina e svolge il servizio di sala, assicurando standard elevati.
• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e ristorazione.
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico.
• E' responsabile del raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi.

Conoscenze

Esperienza nella ristorazione

Conoscenza del servizio di sala

Orientamento al risultato

Capacità di organizzazione

Analisi e problem solving

Descrizione del lavoro

🌟🍕 Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.🌟

Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.

Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorante PIZZIKOTTO ad Alessandria stiamo ricercando un/a Direttore/trice di Ristorante (Restaurant Manager).

💰 Inquadramento e benefit

• Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione retribuita pre apertura locale svolta in uno dei nostri locali di Milano/Torino/Piacenza/Cremona
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Percorsi di Alta Formazione e accesso ad Academy Go Digital, la nostra piattaforma di formazione;

🚀 Responsabilità

• Coordina e svolge il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza;
• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;
• E' responsabile del raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi prefissati, collaborando con il proprio team;

🔍 Requisiti

• Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al risultato;
• Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;

L’ offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.