lavori da Cuoca in località Italia

Apl Lavoro Network, società specializzata in Ricerca e selezione e Somministrazione di lavoro, ricerca per importante azienda cliente nel settore ospedaliero, avente sede a GARBAGNATE MILANESE, un/una figura di CAPO CUOCO SELF SERVICE.

Mansioni:

• Planificare il menu in base alle direttive aziendali e alle esigenze dei clienti
• Coordination del lavoro degli altri cuochi e aiutanti
• Assicurarsi che le attività siano svolte nei tempi previsti

• Sovrintendere e partecipare alla preparazione dei piatti caldi e freddi
• Garantire che i piatti siano presentati in modo adeguato e attrattivo
• Assicurare la qualità e il gusto delle pietanze

• Controllare che la cucina rispetti le normative HACCP e gli standard igienico-sanitari
• Occuparsi della manutenzione delle attrezzature da cucina

• Collaborare con i responsabili del self-service per migliorare l'efficienza operativa
• Fornire report sulla produttività, costi e andamento delle vendite
• Suggerire miglioramenti nel menu e nei processi per attrarre più clienti

Requisiti:

• Eccellenti capacità organizzative
• Competenze comunicative
• Esperienza pregressa nella mansione
• Disponibilità a lavorare su turni

Contratto: full time dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 15:30, tempo determinato con scopo assunzione.

Sede di lavoro: Garbagnate Milanese e Rho.