Chef di cucina

Blu Hotels S.p.A.; Asiago; In loco; EUR 28.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un rinomato gruppo alberghiero in Veneto è alla ricerca di un Chef di Cucina per la stagione invernale. Il candidato ideale ha esperienza consolidata, leadership e ottima preparazione su tutte le partite. Offriamo contratto full time, vitto e alloggio, e opportunità di crescita professionale in un team dinamico.

Servizi

Vitto e alloggio

Sconti per dipendenti

Pacchetto welfare

Competenze

• Esperienza consolidata come chef di cucina in alberghi.
• Ottima preparazione su tutte le partite, inclusa la pasticceria.
• Capacità di gestione della brigata di cucina.

Mansioni

• Responsabilità organizzativa del reparto cucina.
• Servizio al cliente e gestione della brigata di cucina.
• Elaborazione costo pasto e menù settimanali.

Conoscenze

Leadership

Preparazione culinaria

Conoscenza cucina tipica regionale

Cura nella preparazione piatti

Descrizione del lavoro

Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA dall'imminente stagione invernale per la nostra struttura Linta Hotel Wellness & SPA****S situata ad Asiago (VI).

VISITA LA NOSTRA STRUTTURA

Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.

E' La Posizione Adatta a Te Se Hai

• Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere ****
• Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca)
• Buona conoscenza della cucina tipica regionale
• Cura e attenzione nella preparazione e present piatti
• Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali
• Capacità di gestione della brigata di cucina

Completano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà.

Ti Offriamo

• Contratto di lavoro full time a partire dalla stagione invernale imminente con possibilità di continuità anche durante la stagione estiva
• Collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
• Team di lavoro strutturato e dinamico
• Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
• Interessante pacchetto welfare
• Vitto e alloggio

Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.