Responsabile Di Sala Per Nuovo Ristorante Braceria

Restworld; Pisa; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un nuovo ristorante a Pisa cerca un Responsabile di sala per coordinare e motivare il personale e garantire un servizio impeccabile. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza e una buona conoscenza dell'inglese. Offriamo un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato, retribuzione competitiva e formazione continua. Unisciti a noi per costruire una squadra forte e dinamica.

Servizi

Formazione continua

Pasti inclusi

Abbigliamento fornito

Incentivi sul fatturato

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza come Responsabile di sala.
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Mansioni

• Coordinare e motivare lo staff di sala.
• Gestire gli ospiti nelle situazioni delicate.
• Organizzare i turni di lavoro e supportare la formazione del team.
• Presentare il menu e assicurare un’ottima esperienza agli ospiti.

Conoscenze

Accoglienza clienti

Creazione e lettura report

Formazione staff

Gestione della sala

Monitorare pulizia della sala

Utilizzo palmare / tablet

Descrizione del lavoro

Descrizione

Ganzo sta per aprire a Pisa a metà febbraio : un locale giovane, informale e pieno di energia, dove hamburger, griglia, ristorante e bar si incontrano in un’unica esperienza. Un ambiente dinamico nel cuore della città, pensato per offrire qualità, accoglienza e un servizio impeccabile.

Cosa farai ogni giorno

• Coordinare e motivare lo staff di sala, garantendo un servizio attento e organizzato
• Gestire gli ospiti, anche nelle situazioni più delicate
• Organizzare i turni di lavoro e supportare selezione e formazione del team
• Presentare il menu e assicurare un’ottima esperienza agli ospiti
• Curare mise en place, pulizia e atmosfera della sala
• Utilizzare strumenti digitali per comande e reportistica

Cosa cerchiamo

• Almeno 2 anni di esperienza come Responsabile di sala
• Buona conoscenza della lingua inglese

Cosa offriamo

• Formazione continua
• Pasti inclusi
• Abbigliamento fornito
• Incentivi sul fatturato

Se vuoi lasciare il segno in una nuova apertura e guidare una vera brigata, questa è l’occasione giusta.

Candidati ora e costruisci con noi Ganzo – Pisa!

Contratto

Cosa prevede l'offerta

• Contratto : tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato
• Retribuzione : da 1.800 a 2.200 euro netti al mese, su 13 mensilità
• Pasti inclusi per lo staff durante il turno
• Abbigliamento da lavoro fornito
• Bonus fatturato e formazione continua

Orario di lavoro

• Tempo pieno , 6 giorni a settimana
• Turno unico a pranzo o a cena (a settimane alternate), più un giorno spezzato (sabato o domenica)

Una squadra solida fin dall’inizio in un locale appena inaugurato : qui si cresce insieme, con condizioni chiare e riconoscimento reale dell’impegno.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro
• Bonus fatturato
• Formazione continua

Competenze necessarie

• Accoglienza clienti
• Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
• Creazione e lettura report
• Formazione staff
• Gestione brigata
• Gestione comande
• Gestione della sala
• Gestire i clienti difficili
• Monitorare pulizia della sala
• Programmare i turni
• Spiegazione menu
• Supervisionare il personale
• Utilizzo palmare / tablet