Chef de Partie – Cucina di Lusso, Milano Centro

Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione; Italia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante realtà di ristorazione di lusso a Milano cerca un Chef de Partie. La posizione richiede esperienza consolidata e una conoscenza approfondita delle tecniche di cucina gourmet. In questo ruolo, ti occuperai della preparazione, gestione della partita, e della supervisione della brigata di cucina. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato, un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con turni flessibili.

Servizi

Ambiente di lavoro dinamico e stimolante

Possibilità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti di alto livello.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle preparazioni gourmet.
• Eccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagli.

Mansioni

• Preparazione e gestione della tua partita, garantendo l’eccellenza culinaria.
• Collaborazione con il Sous Chef per assicurare il rispetto degli standard di qualità.
• Supervisione e supporto dei commis di cucina.

Conoscenze

Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Partie

Conoscenza delle tecniche di cucina gourmet

Eccellenti capacità organizzative

Predisposizione al lavoro in team

Creatività e passione per la cucina

Descrizione del lavoro

Un'importante realtà di ristorazione di lusso a Milano cerca un Chef de Partie. La posizione richiede esperienza consolidata e una conoscenza approfondita delle tecniche di cucina gourmet. In questo ruolo, ti occuperai della preparazione, gestione della partita, e della supervisione della brigata di cucina. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato, un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con turni flessibili.