Supervisor Restoran

MEVUI LOVINA; Provinsi Bali; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah restoran terkemuka di Bali mencari Supervisor Restoran dengan pengalaman 2-3 tahun untuk mengawasi operasional harian. Kandidat harus memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dan mampu berkomunikasi dengan baik. Tanggung jawab termasuk mengelola staf, memastikan kepuasan pelanggan, dan memonitor kualitas layanan. Pengetahuan tentang sistem POS dan MS Office diperlukan.

Qualifications

• Pengalaman 2-3 tahun dalam industri F&B atau perhotelan.
• Kemampuan berbahasa Inggris yang baik (lisan dan tulisan).

Responsibilities

• Mengawasi dan mengkoordinasikan staf selama shift.
• Mendukung Manajer Outlet dalam memonitor kualitas layanan.
• Menghadapi permintaan dan umpan balik pelanggan dengan cepat.
• Memonitor tingkat stok dan mencegah pemborosan.
• Menjaga kebersihan serta organisasi outlet.

Skills

Kepemimpinan yang kuat

Kemampuan komunikasi yang baik

Kemampuan multitasking

Pemahaman dasar keuangan

Keterampilan pemecahan masalah

Education

Diploma atau Gelar Sarjana dalam Perhotelan atau Manajemen Bisnis

Tools

Sistem POS

MS Office (Excel, Word)

Job description

MEVUI LOVINA sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Supervisor Restoran di Sulanyah, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Persyaratan untuk peran ini:

• Mencari kandidat untuk bekerja pada:
  • Senin pagi
  • Senin siang
  • Senin malam
  • Selasa pagi
  • Selasa siang
  • Selasa malam
  • Rabu pagi
  • Rabu siang
  • Rabu malam
  • Kamis pagi
  • Kamis siang
  • Kamis malam
  • Jumat pagi
  • Jumat siang
  • Jumat malam
  • Sabtu pagi
  • Sabtu siang
  • Sabtu malam
  • Minggu pagi
  • Minggu siang
  • Minggu malam
• Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini

Key Responsibilities

• Supervise and coordinate staff during shifts to ensure smooth outlet operations.
• Support the Outlet Manager in monitoring service quality and guest satisfaction.
• Ensure staff follow Standard Operating Procedures (SOPs), safety, and hygiene standards.
• Handle day-to-day customer requests, feedback, and resolve issues promptly.
• Assist with staff scheduling, training, and performance monitoring.
• Monitor stock levels, assist in ordering, and prevent wastage.
• Maintain cleanliness and organization of the outlet at all times.
• Prepare shift reports and communicate key updates to the Outlet Manager.
• Ensure POS transactions, billing accuracy, and cash handling procedures are followed.
• Motivate and guide team members to deliver excellent customer service.

Qualifications

• Diploma or Bachelor’s Degree in Hospitality, Business Management, or related field (preferred).
• Experience in the food & beverage or hospitality industry.

Required Skills & Experience

• Minimum 1–2 years of experience as a Supervisor, Team Leader, or Senior Staff in F&B.
• Strong leadership and people management skills.
• Good communication and interpersonal abilities.
• Ability to multitask and work effectively in a fast-paced environment.
• Basic financial understanding (cash handling, sales tracking).
• Familiarity with POS systems and MS Office (Excel, Word).
• Problem-solving and conflict resolution skills.

Fluent in English (spoken and written).