Store Manager

Ayam Bakar Asap Jimbaran; Banten; On-site; IDR 300.000.000 - 400.000.000; Full time

Job summary

Sebuah restoran terkemuka di Banten, Indonesia, mencari seorang Manajer Operasional untuk mengawasi layanan harian dan mengoptimalkan strategi penjualan. Kandidat ideal harus memiliki pengalaman 2-3 tahun di industri makanan dan minuman, mampu berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia dan Inggris, serta terampil dalam pengelolaan stok dan budget. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkembang dalam lingkungan yang dinamis.

Qualifications

• Minimal 2-3 tahun pengalaman sebagai Manager/Supervisor di industri F&B atau perhotelan.
• Pengalaman dalam penjualan dan pengendalian biaya.
• Memiliki kemampuan beradaptasi dengan cepat.

Responsibilities

• Mengawasi operasional harian untuk layanan berkualitas.
• Mengoptimalkan strategi untuk mencapai target pendapatan.
• Mengelola stok dan budget operasional secara ketat.

Skills

Pengendalian biaya

Kepemimpinan

Komunikasi Bahasa Inggris

Manajemen media sosial

Penggunaan Microsoft Excel

Education

Diploma Manajemen Perhotelan

Tools

Sistem POS

Job description

Overview

• Manajemen Operasional: Mengawasi operasional harian untuk memastikan layanan yang efisien dan berkualitas tinggi sesuai standar brand.
• Pertumbuhan Penjualan: Mengoptimalkan alur kerja dan strategi layanan untuk mencapai target pendapatan harian yang telah ditetapkan perusahaan.
• Kontrol budget & Inventaris: Mengelola stok bahan baku secara ketat untuk mengurangi waste dan mengontrol budget operasional guna mendukung profitabilitas.
• Analisis Laporan: Meninjau laporan penjualan serta tenaga kerja secara berkala untuk mendukung pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan.
• Standar Kebersihan & Keamanan: Memastikan seluruh area outlet memenuhi standar keamanan pangan (food hygiene), kebersihan, dan fungsionalitas fasilitas.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal Diploma Manajemen Perhotelan atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Manager/Supervisor di industri F&B atau perhotelan.
• Memiliki keahlian kuat dalam pengendalian (cost control) dan eksekusi sistem operasional yang efisien.
• Bisa berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris.
• Mahir menggunakan sistem POS, manajemen media sosial (Instagram/TikTok), serta perangkat kantor seperti Microsoft Excel.
• Memiliki jiwa kepemimpinan, mampu beradaptasi dengan cepat, dan bekerja efektif di bawah tekanan.

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• Kualifikasi mana yang kamu miliki?
• Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai manajer toko?
• Apakah kamu berpengalaman dalam penjualan?
• Produk Microsoft Office apa saja di bawah ini yang bisa kamu gunakan?
• How many years' experience do you have as a Food and Beverage Manager?

Untuk mempercepat proses investigasi, mohon sertakan detail lain yang membuat Anda melaporkan lowongan ini sebagai penipuan / menyesatkan / diskriminatif / gaji di bawah upah minimum.

Lowongan pilihan

• Manager Operational (Rumah Potong Ayam) — 2 hari yang lalu
• Manager Operational — 6 hari yang lalu
• Manager Operational — 2 hari yang lalu
• Apa yang bisa saya dapatkan sebagai Manajer Toko