Assistant Supervisor

AH PEK BENHIL; Jakarta Utara; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah restoran terkemuka di Jakarta Utara mencari seorang Assistant Supervisor dengan lebih dari 4 tahun pengalaman di F&B. Dalam peran ini, Anda akan memimpin tim, mengelola operasional outlet, dan memastikan kepuasan pelanggan. Diperlukan kemampuan komunikasi yang baik dan fleksibilitas untuk bekerja dalam shift. Jika Anda memiliki pengalaman di kedai kopi dan mampu melakukan pelatihan untuk staf baru, kami ingin mendengar dari Anda.

Qualifications

• Lebih dari 4 tahun pengalaman di F&B atau restoran.
• Pengalaman minimal 2 tahun di kedai kopi.
• Dapat memimpin tim berjumlah kurang lebih 40 orang.

Responsibilities

• Memimpin dan mengelola operasional outlet.
• Mengatur jadwal shift dan supervisi staf.
• Menegakkan SOP dan berkomunikasi dengan pelanggan.

Skills

Memahami alur operasional outlet

Mampu melakukan stock opname

Komunikatif

Mampu melakukan training dasar

Fleksibel shift

Education

Minimal SMA/SMK sederajat

Tools

Mengoperasikan POS

Job description

Overview

AH PEK BENHIL sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Assistant Supervisor di Bend. Hilir, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Persyaratan untuk peran ini

• Waktunya:
  • Senin pagi
  • Senin siang
  • Senin malam
  • Selasa pagi
  • Selasa siang
  • Selasa malam
  • Rabu pagi
  • Rabu siang
  • Rabu malam
  • Kamis pagi
  • Kamis siang
  • Kamis malam
  • Jumat pagi
  • Jumat siang
  • Jumat malam
  • Sabtu pagi
  • Sabtu siang
  • Sabtu malam
  • Minggu pagi
  • Minggu siang
  • Minggu malam
• Diperlukan lebih dari 4 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini

Pendidikan & Pengalaman

• Minimal SMA/SMK sederajat
• Pengalaman minimal 2 tahun di F&B / restoran / kedai kopi
• Pengalaman menghandle shift dan menjadi PIC operasional lebih disukai

Keterampilan Operasional

• Memahami alur operasional outlet: FOH, BOH, bar kopi/teh, & kasir
• Mampu melakukan stock opname & kontrol inventori
• Terbiasa dengan standar kebersihan & keamanan pangan (HACCP dasar)
• Mampu melakukan training dasar untuk crew baru

Manajemen & Kepemimpinan

• Mampu memimpin (kurang lebih 40 orang)
• Komunikatif, proaktif, bisa mengambil keputusan cepat
• Dapat menegakkan SOP dengan konsisten
• Tanggap terhadap komplain customer

Kepribadian & Sikap Kerja

• Berpenampilan rapi, sopan, dan hospitality minded
• Tahan tekanan, cepat beradaptasi, multitasking
• Memiliki loyalitas dan integritas yang tinggi
• Fleksibel shift, weekend, hari libur

Teknis Tambahan

• Mampu mengoperasikan POS & laporan sales
• Basic knowledge tentang kopi, teh, dan menu kopitiam (nilai plus)
• Sertifikasi pelatihan F&B jadi keunggulan tambahan