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Résumé du poste
Un restaurant traditionnel à Lille recherche un Responsable de salle en CDI. Le candidat devra animer l'équipe, gérer la relation avec les clients, et superviser le service. Une expérience en restauration de deux ans est requise. Le poste est basé en présentiel et offre un salaire brut mensuel de 2600 à 2800 euros, ainsi que divers avantages tels que la restauration et une mutuelle.
Prestations
Qualifications
- Leader naturel capable de dynamiser l'équipe.
- Compétences pour créer une équipe soudée et motivée.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Responsabilités
- Organisation du travail au sein de l'équipe.
- Gestion de la relation commerciale avec la clientèle.
- Contrôle du déroulement et de la facturation lors du service.
Connaissances
Formation
Restaurant traditionnel du VIEUX LILLE propose un poste de RESPONSABLE DE SALLE en CDI à temps plein. Vous êtes garant du management de l'équipe de salle pour assurer des prestations de qualité à la clientèle, vous représentez l'esprit du restaurant et ses valeurs. Travail en équipe et collaboration avec les autres responsables.
- Organisation du travail
- Pilotage et animation de l'équipe de salle
- Relation commerciale avec la clientèle
- Ouverture, Clôture du service et fermeture du restaurant
- Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement
- Commande et réception des matériels de restaurant
- Leader naturel capable de dynamiser l'équipe et de partager son savoir-faire
- Compétences relationnelles et comportementales pour créer une équipe soudée et motivée
- Capacités techniques et fonctionnelles assurant le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Gestion des dysfonctionnements du service et accueil conforme à l'image de l'entreprise
- Polyvalent et flexible, capable d’assurer tous les postes de la salle
- Expérience en restauration: 2 ans (requis)
- Expérience exigée: 1 an minimum
- Formation: Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
- Salaire brut mensuel: 2600,00 € à 2800,00 € sur 12 mois
- Restauration, mutuelle, heures supplémentaires et pourboires
- Lieu de travail: En présentiel
- Restaurant ouvert 7/7
- Contrat: CDI
- Durée du travail: 39H/semaine
- Travail en journée
Divers éléments: Contrat travail et lieu du poste indiqués comme présentiels.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.