Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)

BRASSERIE JEAN LAMOUR; Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de restauration réputé à Nancy recherche un Serveur/Serveuse pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commande et du service en salle. Aucune expérience n'est requise, mais un sens du service est indispensable. Contrat CDD de 3 mois avec un salaire allant de 1 500 € à 4 000 € par mois, selon talent.

Qualifications

• Débutant accepté, formation en cours d'emploi possible.
• Sens du service et excellent relationnel exigés.

Responsabilités

• Mettre en place la salle et accueillir les clients.
• Prendre les commandes et effectuer l'encaissement.
• Assurer le service en salle et sur la terrasse.

Connaissances

Accueil du client

Service des plats à table

Mise en place de la salle

Entretien et nettoyage d'un espace

Encaissement

Respect des procédures

Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Politesse et courtoisie

Formation

Aucune qualification formelle requise

Description du poste

Overview

Offre n° 197NQTG – Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)

Brasserie Charles Lamour, établissement situé Place Stanislas à Nancy, est une institution réputée. Vous serez en charge : - De la mise en place de la salle - De l'accueil du client - De la présentation de la carte des boissons et des glaces - De la prise de commande (utilisation du système Pokky) et de l'encaissement - Du service en salle et sur la terrasse - Du débarrassage des tables et du nettoyage

Salaire: 1 500,00 € à 4 000,00 € par mois en fonction de votre talent. Paiement au pourcentage. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Service en continu 07:00–16:00 ou 16:00–02:00. Rejoignez-nous !

Type de contrat : CDD – 3 mois. Durée du travail : 39 h/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Responsibilities

• Mettre en place la salle et assurer l’accueil et l’installation des clients.
• Présenter la carte des boissons et des glaces, prendre les commandes et effectuer l’encaissement.
• Réaliser le service en salle et sur la terrasse, débarrasser et nettoyer les tables.

Qualifications

• Expérience : Débutant accepté.

Compétences

• Accueillir le client et l’installer – compétence indispensable
• Effectuer le service des plats à table – compétence indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l’office – compétence indispensable
• Entretenir et nettoyer un espace
• Procéder à l’encaissement
• Respecter les règles et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S’exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnel

• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

Brasserie/restaurant – environ 300 couverts par jour en moyenne. Établissement situé Place Stanislas à Nancy. Responsable : Mme Eugenie de Metz.