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Résumé du poste
Une entreprise spécialisée dans les produits alimentaires recherche un Technicien Laboratoire pour préparer et mener des essais d’applications de produits aromatiques. Les responsabilités incluent la gestion des essais sensoriels et l’assurance de la traçabilité des résultats. Candidats doivent avoir une expérience en laboratoire et être familiers avec les méthodologies sensorielles. Poste à pourvoir rapidement avec salaire selon profil et primes.
Prestations
Qualifications
- Expérience en laboratoire, idéalement avec produits agroalimentaires.
- Connaissance des méthodes d'analyses sensorielles.
- Capacité à mener des tests d'expérimentation.
Responsabilités
- Préparer et conduire des essais d’application de produits.
- Assurer le suivi et la traçabilité des essais.
- Réaliser des tests d’analyses sensorielles.
Notre client spécialisé dans la fabrication de produits destinés aux industries agroalimentaires et pharmaceutiques recherche dans le cadre de son développement un Technicien Laboratoire (H/F).
- Préparer et conduire des essais d’application de produits aromatiques en matrice alimentaire (tests de performance, stabilité, etc.).
- Mettre en œuvre les plans d’expérimentation définis.
- Assurer le suivi et la traçabilité des essais (cahier de laboratoire, ELN).
- Réalisation de tests d’analyses sensorielles.
- Préparer les échantillons pour les séances d’analyses sensorielles.
- Organiser et réaliser les tests sensoriels (tri, notations, panels internes…).
- Collecter, compiler et exploiter les résultats des analyses sensorielles. Entraînement du panel sensoriel.
- Participer à l’organisation et à l’animation des séances d’entraînement du panel sensoriel.
- Assurer la gestion logistique des séances (convocation, préparation des salles et échantillons).
- Contribuer à la formation continue des membres du panel (sensibilisation aux méthodes, suivi des performances).
- Autres missions.
- Réaliser des analyses sur la gamme des produits Aroma (analyses physico-chimiques, tests de conformité, contrôles qualité, etc.).
- Participer à la gestion des substances de référence et des échantillons de benchmark.
- Veiller à la maintenance courante du matériel de laboratoire et à la gestion des stocks.
- Appliquer strictement les règles HSE (Hygiène, Sécurité, Environnement) et les procédures qualité en vigueur.
- Contribuer à l’amélioration continue des méthodes et à la rédaction de documents de synthèse (rapports, bilans, présentations de résultats).
- Démarrage: au plus vite
- Salaire: selon profil + prime du 13eme mois + autres primes.
- Poste: en journée
SAMSIC, société socialement responsable, s\'engage au quotidien pour l\'emploi des personnes en situation de handicap.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.
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