FORMATEUR HYGIENE ALIMENTAIRE RESTAURATION COMMERCIALE (H/F)

SARL LABORATOIRE L & M; Cahors; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en formation dans le secteur de l'hygiène alimentaire recherche un formateur pour animer des sessions obligatoires pour les professionnels. Le candidat idéal a une expérience dans la restauration et des connaissances en réglementation. Des compétences pédagogiques et une bonne communication sont essentielles. Ce poste est basé en présentiel avec des déplacements ponctuels.

Qualifications

• Expérience dans le secteur de la restauration (HCR, restauration rapide, libre-service).
• Expérience en formation professionnelle souhaitée.
• Adaptabilité aux différents publics.

Responsabilités

• Animer des formations en hygiène alimentaire pour les professionnels.
• Préparer et adapter des supports pédagogiques.
• Évaluer les acquis des stagiaires.

Connaissances

Connaissances réglementaires en hygiène alimentaire

Qualités pédagogiques

Sens de la communication

Description du poste

Missions : Animer des formations obligatoires en hygiène alimentaire (conformes aux exigences DRAAF) pour les professionnels de la restauration commerciale (HCR, restauration rapide, libre-service, traiteurs.). Préparer, adapter et actualiser les supports pédagogiques selon le public et le secteur d'activité. Transmettre les bonnes pratiques liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (méthode HACCP, Paquet Hygiène, règlementation en vigueur). Évaluer les acquis des stagiaires et rédiger les bilans pédagogiques. Assurer un suivi administratif (feuilles de présence, attestations).

Profil recherché : Expérience dans le secteur de la restauration (HCR, restauration rapide, libre-service). Solides connaissances réglementaires en hygiène alimentaire. Expérience en formation professionnelle souhaitée. Qualités pédagogiques, sens de la communication et adaptabilité.

Conditions : Rémunération : selon profil et expérience. Interventions en présentiel Déplacements ponctuels selon les besoins de formation.

Type de contrat : Profession libérale. Emploi non salarié. Déplacements: Ponctuels. Zone régionale.

Profil souhaité

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

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