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CHEF DE PARTIE H / F
Job summary
Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration recherche un Chef de partie pour son nouveau restaurant à Colmar. Vous serez en charge de préparer les plats, de former votre équipe et de garantir la qualité du service. Ce poste à temps plein offre une rémunération compétitive, avec de réelles opportunités d'évolution.
Qualifications
- Expérience préalable en cuisine.
- Capacité à travailler sous pression.
- Implication et rigueur dans le service.
Responsibilities
- Réaliser la mise en place des plats.
- Participer au service et assurer la qualité.
- Former l'équipe et gérer les approvisionnements.
Skills
Education
Dans le cadre du développement de notre groupe, nous recrutons un Chef de partie (H/F) à temps plein (35h/semaine) pour notre futur restaurant à Colmar.
Sous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de :
- Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
- Participer au service et veiller à la qualité des plats
- Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
- Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
- Gérer les approvisionnements
- Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie
Vous avez une première expérience réussie à un poste similaire. Vous appréciez travailler en équipe.
Vous êtes investi, organisé(e) et vous savez vous adapter au rythme du service.
Poste en vue d'évolution vers celui de second de cuisine.
Rémunération : 1850€ - 2065€ BRUT / mois + prime d'assiduité jusqu'à 1520€ brut/an
N’attendez plus, adressez-nous votre candidature !
Le Groupe BK est une holding basée à Illzach (68) qui gère des établissements franchisés dans le secteur de la restauration. Il représente aujourd'hui 10 marques et 86 métiers.
- Léon
Nous partageons des valeurs communes telles que la persévérance , l'esprit d'équipe, le respect, l'accomplissement et le savoir faire .
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
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