Jobs at Leclerc in France
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Lead Pastry Chef & Bakery Operations Manager
Job summary
Un grand acteur de la distribution recherche un responsable de la pâtisserie pour rejoindre son équipe dans le Hauts-de-France. Vous animerez une équipe de pâtissiers, développerez la gamme de produits selon la demande et respecterez les normes d'hygiène, sécurité et qualité. Le candidat idéal saura superviser l'approvisionnement, gérer les relations fournisseurs et animer les promotions. Une expérience dans un rôle similaire est essentielle.
Qualifications
- Expérience en pâtisserie et gestion d'équipe.
- Compétences en négociation et suivi fournisseur.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Responsibilities
- Animer une équipe de pâtissiers et développer le rayon.
- Assurer la fabrication d'une gamme pâtisserie qualitative.
- Suivre les marges et les volumes de vente.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.