Femme De Chambre jobs in France

Rattaché(e) à la direction du domaine, le/la Gouvernant(e) général(e) assure la gestion quotidienne de l'intendance, de l'entretien et de la cuisine dans un cadre viticole haut de gamme. Il/elle contribue activement au confort des propriétaires et de leurs invités, et participe à l'organisation d'événements privés.

• Contrat : CDI
• Salaire : selon profil et expérience
• Horaires : flexibles, en modulation du temps de travail, selon la présence des propriétaires et l'organisation des événements
• Permis B exigé (déplacements pour courses et approvisionnements)

• Réaliser le ménage complet des espaces de vie (chambres, salons, salles de bains, sanitaires, cuisine).
• Assurer la gestion du linge de maison (lavage, repassage, rangement).
• Veiller à la propreté, à l'ordre et au respect des normes du domaine.
• Organiser les courses et l'approvisionnement (alimentaire, produits d'entretien).
• Préparer des repas variés et équilibrés pouvant s'inscrire dans une approche semi-gastronomique.
• Élaborer des menus de saison autour des produits locaux et du terroir.
• Assurer le service à table lors de repas privés ou professionnels.
• Gérer les stocks alimentaires et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la préparation et au bon déroulement d'événements privés (réceptions, dîners, dégustations).

• Expérience : Expérience confirmée en intendance et gestion domestique, idéalement acquise dans un environnement haut de gamme (château, maison de maître, domaine viticole).
• Compétences : Maîtrise des techniques ménagères, gestion du linge, bases culinaires de cuisine familiale et semi-gastronomique, connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Langues : Maîtrise du français ; anglais apprécié.

• Réalisation des tâches d'intendance : ménage complet, entretien du linge et gestion des approvisionnements.
• Élaboration de repas équilibrés et semi-gastronomiques, adaptés aux saisons et aux produits du terroir.
• Organisation et suivi des stocks, respect strict des règles d'hygiène alimentaire.
• Capacité à assurer le service lors de repas privés ou professionnels.
• Organisation d'événements privés et coordination logistique.

• Esprit d'organisation et grande autonomie.
• Rigueur, discrétion absolue et sens du détail.
• Excellente présentation et sens du service.
• Flexibilité et adaptabilité pour répondre aux besoins variables du domaine.
• Dynamisme, polyvalence et goût du travail dans un environnement exigeant.

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire