Chef de Partie – Cuisine Savoyarde & Fait Maison (CDI)

LA BIOLLE; Marnaz; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant populaire situé à Marnaz recrute un(e) Chef de partie à temps plein. En tant que membre d'une équipe dynamique, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards de l'établissement. Une formation en cuisine et un an d'expérience en restauration traditionnelle de qualité sont requis. Horaires en coupure, 2200 Euros brut mensuel. Rejoignez un cadre de travail familial et engagé envers la qualité et la satisfaction client.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• 1 An d'expérience indispensable.
• Connaissance de tous les métiers de la brigade : froid, chaud, dessert.
• Rigueur sur l'hygiène et les normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité.
• Mettre en place et organiser le poste avant chaque service.
• Assurer une présentation soignée des assiettes.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent)

Description du poste

Un restaurant populaire situé à Marnaz recrute un(e) Chef de partie à temps plein. En tant que membre d'une équipe dynamique, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards de l'établissement. Une formation en cuisine et un an d'expérience en restauration traditionnelle de qualité sont requis. Horaires en coupure, 2200 Euros brut mensuel. Rejoignez un cadre de travail familial et engagé envers la qualité et la satisfaction client.