Sous Chef - Creative Kitchen Leader for Boutique Hotels

Machefert Group; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne hôtelière innovante à Paris recrute un Sous-Chef pour superviser la cuisine et développer des menus créatifs. Le poste nécessite au moins 3 ans d'expérience, une maitrise du service client, et des compétences en HACCP. Les candidats doivent être dynamiques, créatifs et capables de travailler en équipe tout en respectant les normes de qualité. Cette position offre des avantages tels que la prise en charge du transport et des indemnités de nourriture.

Prestations

Prise en charge du transport à hauteur de 65%

Indemnité Compensatrice de Nourriture

Prime de cooptation

Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60%

Avantage culturel et sportif

Qualifications

• Au moins 3 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Maîtrise de plusieurs langues, dont le français et l'anglais.
• Excellente présentation et communication.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
• Collaborer avec le Chef pour développer des menus.
• Former l'équipe de cuisine.

Connaissances

Service client

Polyvalence

Créativité

Techniques culinaires

HACCP

Négociation

Description du poste

Une chaîne hôtelière innovante à Paris recrute un Sous-Chef pour superviser la cuisine et développer des menus créatifs. Le poste nécessite au moins 3 ans d'expérience, une maitrise du service client, et des compétences en HACCP. Les candidats doivent être dynamiques, créatifs et capables de travailler en équipe tout en respectant les normes de qualité. Cette position offre des avantages tels que la prise en charge du transport et des indemnités de nourriture.