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APPRENTI EMPLOYÉ DE RESTAURATION (SERVICE EN SALLE) H/F
Résumé du poste
Un restaurant renommé dans la région Auvergne-Rhône-Alpes recherche un apprenti service en salle (H/F) pour un contrat d'apprentissage de 24 mois, à partir de septembre 2025. Le candidat doit être enthousiaste, sérieux et motivé pour se former aux métiers de la restauration. Des avantages tels que la prise en charge des transports depuis la station de tram et des repas sont proposés.
Prestations
Qualifications
- Motivation et envie d'apprendre dans le domaine de la restauration.
- Savoir entretenir et nettoyer un espace de travail.
- Capacité à travailler en horaires décalés.
Responsabilités
- Participer à la mise en place de la salle avant le service.
- Assurer l'accueil et le service des clients.
- Veiller à la satisfaction des clients pendant le repas.
Connaissances
Le restaurant le BonVivant recrute un APPRENTI SERVICE EN SALLE H/F en alternance pour rejoindre son équipe à compter de septembre 2025. CDD de 1 an ou 2 ans en fonction du diplôme envisagé par le candidat.
- Participer à la mise en place de la salle et du poste de travail avant et après chaque service
- Assurer l'accueil, la prise de commande et le service à table dans le respect des standards de qualité
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
- Connaître les plats à la carte et les suggestions du jour afin de pouvoir les présenter et les conseiller efficacement
- Proposer et vendre les boissons disponibles à la carte
- Maintenir une ambiance conviviale et professionnelle en salle
- Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et les consignes de sécurité en vigueur
- Participer à la remise en état des locaux (salle et sanitaires) après le service
- Utiliser les outils informatiques de prise de commande
- Excellente présentation et sens de l'accueil
- Aisance relationnelle et écoute active
- Rigueur, réactivité et motivation
Nous recherchons une personne enthousiaste, sérieuse et impliquée, souhaitant se former aux métiers de la restauration tout en intégrant une équipe bienveillante et dynamique. L'établissement est ouvert du lundi midi au samedi soir. Afin de faciliter ses déplacements, nous proposons de prendre en charge notre alternant depuis la station de tram MEYZIEU ZI, via notre navette interne.
Rémunération et conditions de travail
- 35H00 Hebdomadaire
- Horaires : 10h00-15h00 / 18h00-23h00
- Avantages repas
- Mutuelle d'entreprise
- Abonnement Club de Sport
- Planning établi 15 jours à l'avance pour faciliter l'organisation entre vie professionnelle et personnelle
Type de contrat : CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
- Durée du travail 35H/semaine
- Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Débutant accepté
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples
- Types de sandwichs
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.
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